Аромат цветам придают. Ароматы в растительном мире, или что чем пахнет

Каждый цветок по-своему пахнет. И каждый человек любит определенный аромат. Если нет возможности узнать предпочтения человека, можно обратиться к астрологии.

Овны любят розы, и все цветы которые источают ярко-выраженный аромат. Эти цветы добавляют в их жизнь остроты и улучшают настроение.

Тельцы любят мимозы, им нравятся цветы со сладковатым ароматом, но не сильно выраженным.

Близнецам следует дарить цветы со свежим и бодрящим запахом. Например, цветок фрезия.

Ракам романтикам придутся по душе тонкие и загадочные ароматы — это может быть лилия.

Львы предпочитают элегантные и свежие запахи, которые придадут им уверенности. Им обязательно понравятся нарциссы.

Девы будут в восторге от таких цветов, как, орхидеи или тюльпаны. Эти цветы позволят им погрузиться в романтическое настроение.

Весы отдают предпочтение сильным и чувственным ароматам — это жасмин, гардения, магнолия.

Скорпионы — это страстная натура, им придутся по душе душистые пионы. Аромат этого цветка позволяет расслабиться и раскрепоститься, необузданному скорпиону.

Стрельцов можно порадовать лавандой. Она подарит им атмосферу легкости и счастья.

Козероги любят легкие и свежие запахи, например, лилии. Они поднимут им настроение и взбодрят на весь день.

Водолеям подходит жасмин. Он унесет их в мир блаженства!

У жалоб «раньше трава была зеленее, а лютики ароматней» есть реальная почва. Цветы на самом деле пахнут не так, как сто лет назад — и все это из-за загрязнения атмосферы сравнительно маленькими порциями озона, объясняет команда ученых из Барселоны (Испания) во главе с аспирантом-экологом Жераром Фарре-Арменьолем в научной статье , которую опубликовал журнал New Phytologist,

Слова «озон» и «загрязнение» как-то не вяжутся. Эту молекулу, крайне активную модификацию кислорода, принято считать источником «запаха свежести» или «запаха грозы», а озоновый слой высоко в атмосфере — и вовсе защитным экраном, который спасает планету от жесткого ультрафиолетового облучения.

В эту бочку меда команда Фарре-Арменьоля добавила свою неожиданную ложку дегтя: оказывается, на уровне земли озон разрушает органические молекулы, которые отвечают за запах цветов, даже если концентрация озона в атмосфере вроде бы ничтожна. В статье вместо привычного «процентного содержания» фигурирует аббревиатура ppb — «parts per billion», что переводится как «миллиардные доли». Как показал эксперимент, 120 миллиардных долей озона на одну часть воздуха достаточно, чтобы почувствовать разницу.

В ходе опыта ученые воздействовали озоном на цветы черной (она же французская) горчицы, которая в диком виде растет в Европе и Азии практически повсюду. На расстоянии в четыре с половиной метра от цветка установили масс-спектрометр — прибор, способный регистрировать неуловимые количества молекул (к примеру, тех, которые отвечают за запах). Благодаря своей невероятной чувствительности масс-спектрометры успешно заменяют криминалистам, которые ищут наркотики или взрывчатку, служебных собак с натренированным нюхом.

И вот что зарегистрировал масс-спектрометр в случае цветов, обработанных озоном: концентрация молекул, отвечающих за запах цветущей горчицы, ощутимо уменьшилась. Для одних — на 17 процентов, для других — на 31 процент.

Кроме того, что луга становятся менее ароматными и привлекательными для прогулок, у этого эффекта есть реальные последствия для экосистемы. Запах нужен цветам не просто так, а чтобы привлекать опылителей — например, пчел или шмелей. Экологи из Барселоны проверяли свои выводы на шмелях Bombus terrestris: в эксперименте с озоном они и вправду опыляли горчицу с меньшей охотой. В 2008 году ученые описали этот эффект количественно, не вдаваясь в его причины: в 1800 году молекулы, ответственные за запах цветов, находили адресата-опылителя за 1000 — 1200 метров, а сейчас их хватает только на триста. Площадь «зоны оповещения», где цветок шлет шмелям и пчелам широковещательный сигнал «прилетайте и опыляйте», уменьшается таким образом в 10-16 раз.

Откуда берется загрязнение атмосферы озоном? Этот газ получается при электрических разрядах внутри самых разных приборов (поэтому на практике запах озона — не запах грозы, а запах кабинета физиотерапии в поликлинике). Его выделяют даже офисные принтеры и копиры — и компания Xerox была вынуждена даже опубликовать специальное разъяснение на официальном сайте , где уверяла, что до опасных для здоровья концентраций дело не доходит. Свой вклад вносят автомобильные выхлопы, содержащие оксиды азота — из этих оксидов в результате реакций с разными летучими органическими молекулами получается все тот же озон. В результате его концентрация в городах запросто доходит до тех самых 120 частей на миллиард, которые приглушают запахи и вводят в заблуждение пчел.

По моему мнению, усадьба и цветник должны служить не только для того чтобы усладить глаз цветами и кустарниками, накормить овощами и фруктами, служить зоной отдыха, но ещё и для того, чтобы вылечить душу.

Психотерапевты всего мира давно пришли к единому мнению, что запах лечит. Недаром аромата терапия так распространена, и так широко используется.
Если это используется во всём и с давних времён, то почему и мне не позаимствовать этот метод лечения.
Кроме того, человек, являясь существом духовным, стремящимся к удовольствию, отдыху, расслаблению и радости, нуждается в приятных ощущениях и эмоциях, а запахи играют здесь далеко не последнюю роль. Я не представляю отдыха без приятного запаха, а отдых в ароматном саду, даже минутный, просто с чашкой кофе уже добавляет минут жизни.

Муж мой достаточно равнодушно относится к цветам, однако, сидя в кресле, на террасе или патио он требует наслаждения запахами цветов. Цветы, по его мнению, должны пахнуть на расстоянии, к ним не нужно наклоняться, их не нужно подносить к носу, они должны нести наслаждение с весны д поздней осени, вот я и стараюсь создать ароматный цветник.

Как-то рассматривая пакетики с семенами в магазине, стала свидетелем разговора продавщицы с покупательницей. Покупательница просила у продавца пакетики с семенами только тех цветов, которые имеют запах. И к моему сожалению, продавщица не могла помочь покупательнице. Вот тогда я задумалась, а так ли много цветов могут создать ароматный цветник, и так ли много их семян продаётся в пакетиках.

Маттиола - запах детства

Первое требование моего мужа было очень простым «Верните запах детства». Как оказалось, его детство тесно связано с запахом маттиолы, левкоя двурогого. Мама сеяла эти неказистые цветочки, и они пахли все лето. Так продолжалось из года в год, и вот именно этот запах так напоминает босоногое детство, проведённое в деревне.
Поскольку мне эти цветочки совершенно не нравятся, но их запах всё, же достаточно приятен, я пошла на хитрость. Ранней весной муж попросил показать то место, где я посеяла маттиолу, более того, он даже начал указывать пальцем, где именно нужно это делать. Пришлось долго объяснять почему так, а не иначе.

Маттиоле нужен яркий свет, иначе она вытянется и не будет ни цветов, ни запаха, поэтому лучшего компаньона чем роза, для неё под искать невозможно.

У меня на усадьбе есть миниатюрные розочки, которые и по цвету и по высоте очень похожи, вот именно там я и пристроила ароматных красавиц.
Запах маттиола создаёт, конечно, очень приятный. После знойного летнего дня, когда вся семья собирается на вечерние «посиделки» вдыхать аромат маттиолы очень приятно.

Дурманящая бругмансия

Каждый сорт бругмансии пахнет по своему, сладко, упоительно и успокоительно. Я ставила эти цветы в букет дома, запах вызывает только положительные эмоции, а комната наполняется приятным ароматом. Но, когда букет убрать, аромат быстро улетучивается.
Если бругмансию выращивать из черенка, то зацветает она только во второй половине лета, и приходится долго ждать минут наслаждения.

Сирень

Жаль, что запахи нельзя консервировать, как помидоры в банку, но духи «Белая сирень» я помню ещё с детства. Тогда они были вершиной парфюмерного искусства, а сейчас, просто приятным и добрым воспоминанием.

Чубушник или в народе «жасмин»

Кусты растут при входе в калитку, огромные, пышные и шикарно цветущие из года в год.
Я часто замечаю прохожих, которые останавливаются полюбоваться, и насладится дивным ароматом этих мелких белых цветочков.

Пиония

Пахнут мои розовые пионы, а вот бордовые были без аромата, но я их удалила, а прибрела те сорта, которые имеют аромат.

Гипсофила

Роза

«Фламентанз»

«Алоха»

Есть ещё одна ароматная розочка, название сорта которой я не знаю. Но её прелестный аромат просто не отпускает от себя, так и хочется вдыхать вновь и вновь.

Бархатцы

Запахи у меня всюду. Выбирая те или иные цветы или кустарники запах всегда ставлю на первое место.

Запах играет большую роль в жизни каждого – это привычная составляющая наших ощущений, и мы не акцентируем на нем особого внимания. Запахи окружают нас везде и влияют на настроение, физическое состояние. Какие-то из них нравятся, какие-то раздражают и вызывают головную боль, а какие-то навевают воспоминания и вызывают зрительные образы. Это в полной мере относится и к цветам, которые пахнут — аромат их может быть как приятным, так и раздражающим. Бывает даже так, что название цветка ни о чем не говорит, а вот его запах сразу выдаст зрительный образ.

Причины появления запаха у цветов

Причина запаха у растений кроется в наличии эфирных масел в различных его частях: стебель, корни, листья, цветы, кора, семена. Химическая структура масел имеет свои особенности – при воздействии определенных температур она распадается на молекулы, которые разносятся по воздуху, источая определенный запах. Объединение всех этих запахов и дает аромат растению.

На заметку! Цветок, который пахнет, привлекает насекомых-опылителей или, наоборот, отпугивает вредителей и травоядных животных – природа устроила так, что все в ней стремится продлить свой жизненный цикл.

Так же фитонциды эфирных масел помогают растительным организмам противостоять заражению бактериями и вирусами.

Каждая цветочная культура своеобразно подстраивается под конкретных опылителей, например:

• цветки, опыляемые мотыльками, раскрываются ближе к ночи, и аромат их в это время достигает максимума;
• яркие крупные красивые цветки привлекают насекомых внешним видом, поэтому, чаще всего, их аромат менее выражен, чем у мелких цветочков;
• аромат цветков со светлой окраской более душистый и нежный;
• растения-хищники пахнут дурно и неприятно, отталкивая тем самым насекомых, но привлекая мух, которые и опыляют их.

Самые ароматные цветы в мире

В многообразии цветущих культур есть очень пахнущие цветы, а есть и такие, аромат которых еле различим. Это и представители экзотических видов, и такие, которые ничем особо не примечательны, но все они по-своему прекрасны и заслуживают внимания и признания. Познакомимся с некоторыми из них — узнаем название цветка, его особенности и откуда он родом.

Плюмерия в природе – это высокое дерево с длинными, овальной формы кожистыми листьями ярко-зеленой окраски. Родина культуры – тропики на островах Тихого океана, Карибские острова, южноамериканский континент и южная часть азиатского региона.

Декоративность дереву придают листья и мясистые с сильным приятным ароматом пятилепестковые цветки, похожие на звездочки с закругленными краями, собранные в густые соцветия. Окраска цветка нежная, теплых оттенков, а в центре – золотисто-желтая, что делает его особенно привлекательным.

Наиболее сильный аромат цветки издают до восхода солнца и вечером, когда солнце скрывается. Что интересно, при ярком солнце цветки почти не пахнут.

На заметку! Запах цветов привлекает насекомых в поисках нектара, но его в цветках плюмерии нет! Но свою роль аромат сыграл – растение опылилось.

Сказать, что в аромате есть какой-то конкретный запах нельзя – в нем присутствуют жасминовые и цитрусовые нотки, мелькает аромат лесного ландыша, специй и гардении.

В умеренном климате культуру выращивают в комнатных условиях как декоративное деревце.

Интересные факты о цветке:

• в Никарагуа он является символом нации, его изображение есть на денежных банкнотах;
• лепестки выдерживают температуру до 500°С;
• является знаком семейного положения в Полинезии – если он у женщины за правым ухом, то она ищет пару, если за левым, то пара уже есть;
• в культуре Индии является символом бессмертия – дерево высаживают возле храмов, на кладбищах, чтобы опавшие цветы украшали могилы.

Как пахнет лаванда знают многие – ее аромат часто используют в различных парфюмерных композициях. В природе культура встречается в регионах с теплым климатом, а в умеренном климате выращивается как комнатный цветок.

Лаванда представляет собой высокий пышный куст (до 1м) с узкими листьями и соцветиями в форме полузонтика или колоса. Оригинальность растению придают цветки сиренево-фиолетовой окраски с сильным пряным ароматом и терпким вкусом.

Интересно! Сильно пахнут не только свежие цветки, но и высушенные – их аромат не нравится моли, москитам, комарам.

Интересные факты:

• название растения происходит от латинского слова «lava» (мыть) и, оказывается, в прежние времена цветок использовали при мытье и стирке;
• вместе с другими специями цветки и листья применяют для лечения бессонницы, мигреней, они служат сырьем для производства лавандового масла и кулинарной приправы;
• высушенные цветки добавляют к тлеющим опилкам и углю при копчении мяса;
• мед из лаванды имеет лечебные свойства.

Алиссум выращивается на садовых участках, на балконах и террасах как однолетнее декоративное, с сильным ароматом, растение. Можно использовать и в специальных посадках как медонос – цветки издают сильный нежно-медовый аромат, привлекая пчел.

Заслуженную популярность культура получила за декоративный вид невысокого кустика и оригинальное небольшое соцветие шаровидной формы.

Интересные факты:

• сильнее пахнут белые цветки;
• цветки любого вида алиссума после опыления становятся крупнее и привлекают насекомых к только готовящимся цвести соседним кустикам.

Как декоративная культура иланг-иланг (каланга душистая) не представляет интереса для садоводов – это невзрачное вечнозеленое деревце с «увядающими» цветками. Цветки зеленовато-желтой или бледно-розовой окраски действительно кажутся поникшими и отцветающими, но пахнут они так, что аромат их не перепутаешь с другими запахами – настолько он сильный и запоминающийся.

Характерный насыщенный запах цветов содержит в себе целый букет ароматов – можно уловить нотки жасмина, нероли, гардении, орхидеи.

Естественная среда произрастания культуры – теплые регионы Юго-Восточной Азии, север Австралии.

Интересные факты:

• на индонезийской свадьбе обязательно должна быть гирлянда из свежих цветков иланг-иланга;
• в религиозных и магических обрядах на Филиппинах используют аромат сухих цветков при их сжигании;
• илан-иланг считается сильным афродизиаком, и гирлянды из живых цветов кладут в изголовье молодоженам;
• ароматное масло растения использовалась в гаремах Ближнего Востока;
• в Англии викторианского периода цветки применяли как помаду для волос;
• в качестве аромата для спиртовых духов иланг-иланг стали применять во Франции и, что важно в парфюмерии, его аромат хорошо сочетается с другими парфюмерными запахами.

Своему названию «Тубероза» или «Полиантес клубненосный» растение обязано строению корневой системы (на латыни слово «tuberosa» является производным от слова «tuber» — клубень) и не имеет к розе никакого отношения.

У многих народов цветок называется «царица ароматов», «король ароматов» — это связано с отличительной особенностью культуры, завезенной из Мексики. Тубероза ценится за белоснежные красивые цветки и за сладкий, нежный, со многими оттенками, аромат, несравнимый ни с чем. Кто-то считает его изысканным и утонченным, а для кого-то он кажется приторным.

Интересное о цветке:

• для производства 1л масла туберозы требуется около 1000кг цветков;
• масло туберозы одно из самых дорогих масел в парфюмерии — 1000мл масла стоит около 12 000долларов;
• аромат приобретает максимум насыщенности в ночное время;
• тубероза была любимым цветком короля Франции Людовика XIV;
• цветки после срезки продолжают накапливать ароматические вещества.

Выращивание маттиолы (левкоя), родом из средиземноморских и южноевропейских регионов, преследует определенную цель – ароматерапия участка. Днем в цветнике благоухают другие цветы, а вечером главная роль переходит к маттиоле – закрытые в дневное время цветочки раскрываются и источают приятный аромат, заполняя им все пространство вокруг. Поэтому и высаживают прекрасно пахнущие цветы вблизи беседок, террас, вдоль дорожек, чтобы в полной мере насладиться ароматом на вечерней прогулке.

Справка! Другое название цветка «ночная фиалка» передает его отличительную особенность – цветение в ночное время.

Необычные факты о цветке:

• аромат цветка отпугивает вредителей, поэтому рекомендуется высаживать цветок рядом с посадками картофеля;
• в средние века левкой ценился так же, как роза и лилия, позднее сдал свои позиции;
• спиртовая настойка листьев маттиолы обладает антибактериальным свойством.

Гардения жасминовидная давно культивируется в домашних условиях как красивое декоративное растение в виде невысокого кустика с плотными зелеными листьями и крупными белыми цветами. Выходец из Японии, Китая, Индии прочно обосновался в умеренном климате и весьма популярен среди любителей оригинальных комнатных растений.

Отличительной особенностью культуры является не только декоративный вид, но и умопомрачительный аромат цветков, которые пахнут как смесь ванили и корицы. Аромат гардении в зимнее холодное время навевает воспоминания о лете и романтических вечерах.

Интересное о гардении:

• многие парфюмерные бренды, например, Nina Ricci, Chanel Gardenia, Dior Miss Dior используют аромат гардении жасминовидной;
• вещества, содержащиеся в фитонцидах растения, действуют на человека успокаивающе, улучшают настроение;
• цветок используют для привлечения внимания противоположного пола (порошок из высушенных цветков втирают в кожу перед встречей);
• плоды и корни применяют в рецептах народной медицины.

Красивые цветы с неприятным запахом

Мир цветов, разнообразный и многогранный, чаще всего ассоциируется с красивыми, приятно пахнущими цветами. Но не все так просто в мире растений – среди цветущих культур есть такие, у которых внешний вид никак не вяжется с издаваемым ими зловонным запахом.

Цветок, который пахнет так, что хочется уйти и не слышать этот запах, не может выглядеть прекрасно и оригинально, но, тем не менее, это так – красота сочетается с неприятным невозможным запахом.

По внешнему виду суккулентное растение с сочными и мясистыми побегами напоминает кактус, а цветки, покрытые ворсинками и пятнами, похожи на пятиконечную звезду. Несмотря на внешнюю привлекательность, красивый яркий цветок пахнет как гниющая плоть.

Теплолюбивый цветок родом из Южной Африки и растет там, где единственными опылителями являются мухи. Этим и объясняется неприятный запах – мух привлекает только такой специфичный «аромат».

Внимание! Выращивая стапелию следует быть готовым к тому, что на время цветения нужно будет или смириться с запахом, или переносить горшок с цветком подальше от наиболее посещаемых мест.

Лизихитон относится к водно-болотным растениям и растет на одном месте не один год. Цветок так называется из-за наличия «покрывала» вокруг соцветия, напоминающего каллу. Покрывало по мере созревания плодов постепенно разрушается. Необычное растение можно встретить на Аляске, в дальневосточных регионах, в западных районах США.

Народное название лизихитона — «болотный скунс». Связано это с тем, что красивые лимонно-желтые или белые цветки пахнут как зловонная застоявшаяся болотная жижа. Запах не ассоциируется с красивым нежным цветком, но так устроила Природа, чтобы привлекать опылителей.

Интересное о лизихитоне:

• зацветает очень рано – в апреле;
• цветок выделяет тепло, способное растопить снег рядом снег – это позволяет растению выжить в холодное время;
• прекрасно подходит для декора водоемов, низких участков с застоем воды;
• в древности имел хождение как растение с лечебными свойствами.

Природа дала возможность человеку наслаждаться прекрасным в разном его проявлении — очень красивые цветы с чудесным чарующим ароматом и не менее прекрасные, но отвратительно пахнущие растения. Но, тем не менее, удивительный мир растений добавляет в нашу жизнь красоты и позитива, заставляя иногда поразмышлять, а о чем – у каждого для этого найдется свой повод.

Являются одними из величайших душистых подарков природы, все любят наслаждаться их свежим ароматом. Вы можете дарить их в качестве подарка, украшать интерьер, чтобы добавить восхитительный аромат вашему дому, но почему на самом деле цветы обладают таким привлекательным ароматом?

Запах цветов обычно представляет собой сложную смесь низкомолекулярных веществ, и является важнейшим фактором в привлечении опылителей. Хотя цветы могут быть одинаковыми по цвету или форме, нет двух одинаковых цветочных ароматов. Таким образом, запах - это сигнал, который направляет опылителей к цветку. Индивидуальные цветочные ароматы привлекают определенных насекомых - опылителей. Цветы с душистыми и сладкими ароматами опыляются пчелами и мухами, в то время как цветы с пряными и фруктовыми запахами привлекают жуков.

Как и со всеми формами жизни, это процесс, который позволяет размножаться. Опылителями являются животные и насекомые, которые соприкасаясь с цветами, а затем, передвигаясь от цветка к цветку, передают пыльцу, так появляются новые растения. Интенсивность цветочного аромата может зависеть от температуры и степени освещения, есть виды цветов, у которых аромат может усиливаться в определенное время дня или ночи. Львиный зев, например, более ароматный в течение дня, когда пчелы опылители более активны. Душистый табак более ароматный ночью, и привлекает своим ароматом мотыльков.

Как вы могли заметить, аромат становится сильнее после дождя, когда воздух влажный, это происходит потому, что молекулы запаха намного легче распространяются. одни из самых сладко пахнущих цветов, самый популярный аромат, часто используется в таких продуктах как свечи, духи, мыло, лосьоны, и кремы. Запах сирени часто ассоциируется с весной, цветок обладает довольно сильным, сладким ароматом, хотя степень сладости может варьироваться в зависимости от типа сирени. известны за свой достаточно сильный, душистый аромат, букет таких цветов наполнит комнату восхитительным ароматом. Однако если вы чувствительны к запахам, остановите свой выбор на других, менее ароматных цветах.

Цветы украшают наш дом, растения с их прекрасными ароматами и разнообразием оттенков используются в ландшафтном дизайне и в качестве подарка, как один из способов выразить любовь и уважение. Что может быть лучше ароматного букета!