Открытый дрожжевой пирог с яблоками. Открытый пирог с яблоками

Есть ли у вас надёжный как танк и простой рецепт яблочного пирога, так сказать на каждый день, чтобы после вкусного закусить сладким десертом?

Яблок у нас в округе хватает, белый налив уже вовсю дети грызут, другие скороспелые сорта на подходе, так что с эти сырьём проблем нет. Где вы достанете яблок – решайте сами, только не лезьте в чужой сад, — это раньше с порцией адреналина можно было получить всего лишь порцию соли в мягкое место, а сегодня какая будет расплата – никто не знает. Не буду больше надоедать, перейдем к делу.

Пошаговый рецепт пышной шарлотки

Ингредиенты

• мука — 1,5 ст.;
• яйца — 4 шт.;
• сахар — 1 ст.;
• сметана — 2 ст. л.;
• яблоки — 4-5 шт.;
• сода — 1 ч. л.;
• уксус — 1 ч. л.;
• крупа манная — 1 ст. л.
• масло растительное — для смазывания формы.

Время приготовления: 50 минут;
количество порций: 8;
кухня: русская.

Приготовления пирога с яблоками в духовке

1. Яблоки хорошо моем, разрезаем. Удаляем из них серединку и нарезаем кусочками примерно 1,5 на 1,5 сантиметра.

2. В кастрюлю или чашу вбиваем свежие яйца, всыпаем стакан сахара и хорошенько взбиваем миксером.

3. Чайную ложку соды добавляем в чашку и заливаем её чайной ложкой уксуса, как только эта смесь перестанет шипеть и булькать, выливаем к яйцам в кастрюлю. Добавляем пару столовых ложечек сметаны – так нежнее и мягче будет.

4. Добавляем полтора стакана муки и миксером хорошо перемешиваем. Получится жидкое, как сметана, тесто.

5. Нарезанные яблочки высыпаем в тесто и перемешиваем. Теперь включаем духовку и нагреваем её примерно до 180 градусов.

6. Форму для выпекания, лучше с толстыми стенками (а мы вообще используем чугунную сковороду без ручки), смазываем обильно растительным или сливочным маслом, посыпаем слегка манной крупой, можно панировочными сухарями и вываливаем в неё подготовленное тесто.

7. Ставим форму в духовку и выпекаем на небольшом огне около 30 минут. Пирог должен хорошо зарумяниться. Чтобы убедиться в готовности, проткните в нескольких местах спичкой, если тесто на спичке не остаётся – шарлотка готова.

По этому простому рецепту яблочного пирога получается пышная и мягкая шарлотка, разметается мгновенно, бывает не успеваю и попробовать – все детки растаскивают. Впрочем, они тоже уплетают так, что не зевай!

Отличным бюджетным и, вместе с тем, невероятно вкусным вариантом сладкого домашнего десерта к чаю будет открытый пирог с яблоками. А как его приготовить вы узнаете из наших рецептов.

Открытый пирог с яблоками из песочного теста - рецепт

Ингредиенты:

• мука – 520-680 г;
• яйца – 2 шт.;
• сахарный песок – 2/3 стакана;
• разрыхлитель – 10 г;
• – 210 г;
• соль – щепотка;

Для начинки:

• яблоки – 700 г;
• масло сливочное – 100 г;
• сахарный песок – 1/3 стакана или по вкусу.

Приготовление

В удобную миску помещаем размягченное сливочное масло, добавляем две трети стакана сахарного песка и растираем все вместе хорошенько. Отдельно взбиваем яйца с добавлением соли и вливаем к маслу с сахаром. Разбиваем смесь миксером или венчиком до получения однородности, а затем подсыпаем небольшими порциями просеянную с разрыхлителем пшеничную муку и заводим мягкое тесто для открытого пирога с яблоками. Скатываем его в шар увлажненными руками и переносим в промасленную форму для выпечки. Распределяем массу равномерно по ее поверхности, формируя не слишком высокие бортики, и ставим на некоторое время в холодильник.

Пока тесто в форме охлаждается, подготовим начинку из яблок для открытого пирога. Вымытые плоды избавляем от плодоножек, освобождаем от сердцевины с семенами. Если кожица на яблоках жестковата, то желательно срезать и ее. Далее разрезаем плоды на крупные дольки и выкладываем в горячую сковороду с уже распущенным растительным маслом. Притрушиваем яблочные ломтики сахарным песком и выдерживаем на сильном огне, помешивая, в течение десяти-пятнадцати минут, в зависимости от изначальной твердости плодов а затем даем полностью остыть.

Распределяем полученную начинку в форме на тесте и размещаем пирог в заранее прогретом до 185 градусов духовом шкафу на сорок пять минут или до желаемого подрумянивания.

По готовности даем пирогу остыть, а затем разрезаем на порции и можем подавать.

Открытый дрожжевой пирог с яблоками

Ингредиенты:

• мука – 325-340 г;
• сахарный песок – 45 г;
• яйцо – 2 шт.;
• молоко – 120 мл;
• сливочное масло – 60 г;
• сухие дрожжи – 20 г;
• соль – щепотка;
• ванильный сахар – 10 г;

Для начинки:

• сахарный песок – по вкусу;
• яблоки – 620 г.

Приготовление

В прогретом до тридцати семи градусов молочке, распускаем дрожжи и растворяем сахарный песок, ванильный сахар и соль, добавляем одно взбитое и также подогретое немного яйцо, просеиваем в смесь муку и замешиваем в течение десяти минут тесто. Теперь добавляем предварительно растопленное и остывшее до теплого состояния сливочное масло и еще раз вымешиваем. Определяем емкость с тестом в теплое, свободное от сквозняков место примерно на два-три часа. За это время один раз сделаем обминку.

По готовности две трети от всего теста раскатываем до толщины примерно полтора сантиметра, укладываем на противень или в форму, формируя невысокие бортики.

В качестве начинки можно уложить свежие предварительно очищенные и нашинкованные яблочки и пересыпать их сахарным песком или припустить их немного с сахаром на сливочном масле до мягкости и остудить перед укладываем на тесто.

Из оставшейся трети теста скатываем тонкие «веревочки» и размещаем их на пироге решеточкой. Оставляем пирог при комнатной температуре на двадцать минут для расстойки, затем промазываем поверхность пирога яичным желтком и размещаем в духовке, которую заблаговременно прогреем до 190 градусов.

Выдерживаем пирог при таком температурном режиме в течение двадцати пяти минут или до желаемой степени подрумянивания.

Взяв за основу предложенный рецепт можно упростить задачу и приготовить открытый пирог из готового с яблоками. При этом вы сэкономите время на приготовлении теста и получите новый вкус десерта.

Открытый яблочный пирог отличается от другой подобной выпечки особым ароматом, приятным вкусом и необычайной сочностью.

Это блюдо стало для многих семей традиционным, а потому неудивительно, что в арсенале каждой хозяйки есть свой любимый рецепт пирога с яблоками, которому она следует безукоризненно.

Открытый яблочный пирог смотрится очень аппетитно и красиво, убедитесь в этом на фото.

Если вы еще не нашли свой рецепт пирога с начинкой из яблок, то предлагаю прочитать информацию ниже, которая будет вам полезна в этой задаче.

Немного истории

Можно долго дискуссировать на тему того, кто является создателем подобного лакомства с яблоками. На самом деле это пустая трата времени.

Ясно только одно, что кто бы не придумал его, многим народам приходится по душе пирог с яблоками, рецепт на быструю руку которого в каждой стране свой.

К примеру, в Англии пирог зовется шарлоткой с яблоками, в Чехии – яблочный штрудель. Французы обожают есть безе с яблоками и др.

Славянский народ привык выпекать пирог с яблоками отрытый по форме на основе песочного или же дрожжевого теста. Эта традиция укоренилась еще со времен Руси.

Яблоки христиане уважали всегда, недаром 19 августа празднуется великий праздник Яблочный Спас.

В давние времена этот день был ознаменован сбором нового урожая фруктов, а потому в каждом доме было принято печь пирог с сочными яблоками. Рецепт на тот момент был един.

Если вернуться к истории, то не стоит забывать, что ароматная выпечка была известной еще во времена Александра Сергеевича Пушкина, который в своих поэмах воспевал этот яблочный ароматный пирог.

Нисколько не стоит удивляться этому, посмотрите только на фото, какими аппетитными получаются подобные яства.

Настало время не только разглагольствовать по этой теме, но и заняться приготовлением выпечки с яблоками в домашних условиях.

Набор продуктов для яблочного пирога

Компоненты: по 2 шт. яблок и кур. яиц; по 100 гр. сах. песка и сл. масла; по пару щепоток соли и корицы; 50 гр. сах. пудры; 2,5 ст. муки; 0,5 ч.л. соды, погасите ее уксусом.

Вот и все. Как видите, рецепт указывает не так уж и много продуктов, а из данного набора вы сможете испечь яблочный вкуснейший пирог к ароматному чаю для всей семьи.

Алгоритм приготовления:

1. Все компоненты для открытого пирога стоит выложить на стол, чтобы все было под рукой. Готовить начинаю с теста. Беру глубокую миску и выливаю туда кур. яички. Советую помыть скорлупу перед тем, как использовать яички в готовке.
2. Добавляю сах. песок, ван. сахар, натирая лим. цедру, чтобы придать аромата. Это нужно делать в соответствии с личными пожеланиями, можно ограничиться только сах. песком для теста.
3. Добавляю соль, взбиваю массу при помощи венчика, чтобы смесь теста обросла воздушной пенкой. На это уйдет от 7 до 8 мин.
4. Топлю сл. масло при помощи микроволновки. Аналогичной цели можно достичь, если воспользоваться водяной баней. Передерживать масло не стоит, нужно чтобы оно было комнатной температуры. Заливаю масло к яичной смеси, хорошо перемешиваю. Кстати, если под рукой нет сл. масла, можно взять маргарин, спред или смалец.
5. Добавляю в массу теста соду. Мешаю венчиком. Если нет соды, заменить ее можно пол ч.л. порошка для выпекания.
6. Тесто на пирог почти готово, осталось, лишь добавить муку. Чтобы не было в тесте комочков, муку ввожу порциями. Важно отметить, что все рецепты песочного теста на сл. масле, спреде, маргарине приведут к тому, что масса получится жирной и клейкой, отлично впитывающей муку. Тесто легко формируется в шар и не распадается.
7. Сформировав шар, отправляю в холод, обмотав пищ. пленкой на 15 мин. Этого времени будет достаточно, чтобы сл. масло затвердела, а в муку активизировалась клейковина. В итоге, получится хорошее тесто, чтобы выпекать вкусный пирог.
8. Тесто не будет липнуть к рукам. Его можно будет размять и выложить на форму. Важно сделать бортики, чтобы сок из яблочной начинки не вытекал во время приготовления блюда в духовке.
9. Сделать начинку легко, работать с яблоками просто. Нужно почистить их и порезать на дольки. Укладываю яблоками слой теста, проявляя фантазию. Присыпаю сах. песком, корицей.

Если вам не по душе аромат и вкус корицы, можно ее не класть в блюдо. В пирог можно добавить панировочные сухари, которые не испортят вкуса, но смогут забрать лишний сок из яблок. 10 Отправляю выпекаться яблочный сладкий пирог при 200 гр. в духовке на 30 мин.

Нужно отметить, что пирог с вкусными яблоками получится выше, если ваша форма для выпечки будет небольшой в диаметре. Во время готовки песочное тесто станет воздушным, сода, сок из яблок, смогут отлично впитаться в него.

Яблоки и сах. песок во время выпекания карамелизуются, придавая выпечке необычайный вкус. Когда пирог будет печься в духовке, важно следить, чтобы его поверхность не пригорела.

Готовый яблочный свежий пирог стоит остудить и покрыть сах. пудрой. Горячая выпечка впитает в себя украшение, а потому заниматься декорированием нужно исключительно с остывшим блюдом. Украшать пудрой пирог можно, используя сито.

Пирог подают к чаю, нарезанным на порционные куски. В данном случае получится 6-8 порций. В качестве украшения десерта можно использовать свежую мяту.

Разновидности вкусных пирогов с яблочной начинкой

Как мною уже упоминалось выше, сегодня известны разные виды пирогов с яблочной начинкой. Это может быть штрудель, открытый на песочном тесте или же дрожжевой пирог.

Все они смогут порадовать любителей вкусной выпечки. Чтобы приготовить быстрый десерт, советую привлекать к этому занятию своих близких.

Детям понравится участвовать в приготовлении блюда, плюс ко всему, они будут горды, что помогали готовить яблочное лакомство. Съев большую часть яблочной начинки, они не только прекрасно покушают, но и насытят свой организм витаминами.

Предлагаю остановиться на том, насколько будет полезен яблочный пирог.

Польза пирогов с яблочками

Очень вкусным получается яблочный быстрый пирог на любом тесте, как на дрожжевом, так и песочном. Это очень калорийный рецепт, а потому всем ценителям диетических блюд будет сложно отказать себе в лакомом кусочке выпечки.

Вкус ее воздушен, сочен и ярок, а потому стоит пожертвовать несколькими сантиметрами на вашей талии, чтобы насладиться съеденной порцией домашнего пирога.

Что касается пользы яблок, то тут говорить можно долго. В сочетании с корицей яблочки становятся еще полезнее, а потому съедая яблочный десерт, можете быть уверены, что не нанесете вреда своему здоровью.

Нужно признать, что аромат лакомства вызывает аппетит даже у детишек, накормить которых порой невероятно сложно.

Как я уже говорил, есть разные способы приготовления пирогов с яблоками, но сейчас я решил вам представить рецепт дрожжевой выпечки.

Открытый пирог с яблоками на дрожжах

Компоненты для теста: 340 гр. муки; 45 гр. сах. песка; 2 шт. кур. яиц; 10 гр. ван. сахара; 20 гр. сухих дрожжей; 60 гр. сл. масла; 120 мл молока; щепотка соли.
Компоненты для начинки на сладкий пирог: 600 гр. яблок; сах. песок.

Алгоритм приготовления:

1. Молоко нагреваю до 37 гр. по Цельсию, добавляю дрожжи и сах. песок, соль, ван. сахар. Распустив дрожжи, добавляю взбитое кур. яичко и одно кур. яичко в подогретом виде. Сею туда же муку. Мешаю тесто 10 мин.
2. Добавляю растопленное сл. масло. Вымешиваю массу. Оставляю тесто на 3 часа в теплом месте, где нет сквозняков. За отмерянное время нужно сделать один раз обминку.
3. Раскатываю 2/3 часть теста в пласт по 1,5 см по толщине. Кладу на противень, делаю бортики, чтобы сок начинки не вытекал во время приготовления блюда в духовке.
4. Добавляю начинку – яблоки, нарезанные на дольки. Мешаю сах. песок с яблоками. Добавить туда же можно немного сл. масла с сахаром. Но припустив смесь, нужно дать ей остыть, а лишь потом перекладывать на поверхность теста.
5. Из 1/3 части теста скатываю веревочки, чем тоньше они, тем лучше. Их укладываю в виде решетки на пироге. Ставлю в сторону десерт на 20 минут при комнатной температуре, чтобы он расстоялся.

Только потом покрываю пирог яичным желтком и отправляю выпекаться при 190 гр. 25 мин. Яблочный готовый пирог подрумянится и станет еще более привлекательным по виду.

Этот рецепт можно взять за основу, но приготовить быстрый пирог на основе слоеного теста. Подобный вариант займет куда меньше времени, ведь не придется возиться с дрожжевым тестом.

Нужно отметить, что рецепт пирога на слоеном тесте позволит вам испечь угощение с новым вкусом, яблочный оригинальный десерт обязательно оценят все ваши близкие и гости.

Слоеный пирог с яблоками и корицей

Чтобы приготовить быстрый пирог, я представлю вам простой рецепт. Открытый пирог на слоеном тесте будет готов через 15 минут подготовки его к выпеканию.

Слоеное тесто можно сделать самому, рецепт можно найти на моем сайте, но тогда потребуется большее количество времени на приготовление.

Компоненты: 250 гр. слоеного готово теста; 3 шт. яблок (желательно кислых); 50 гр. сл. масла; 1/3 ст. сахара; ч.л. корицы; 1 шт. кур. желток; 2 ст.л. варенья.

Алгоритм приготовления:

1. В первую очередь покрываю стол мукой, раскатываю слоеное тесто в пласт, подходящий под форму для выпекания. Края равняю ножом. Тесто выкладываю на форму и ставлю в морозилку.
2. За это время нарезаю яблочки на дольки, смешиваю их с корицей и сахаром.
3. Достаю тесто, смазываю его желтком, взбитым с 1 ч.л. воды. 2 см от края теста не промазываю, это позволит бортикам оставаться воздушными во время выпекания пирога.
4. Острым ножом режу пласт теста, отделяя бортики от центра, но не прорезая насквозь.
5. Распределяю яблоки по поверхности пирога, кладу сл. масло в кусочках.
6. Отправляю выпекаться яблочный подготовленный пирог при 190 гр. 30 мин. Выпечка приобретет золотистый оттенок, а яблочки станут мягкими. Чтобы усилить вкус, советую помазать блюдо вареньем.

На этом все. Когда яблочный домашний пирог будет готов, стоит порезать его на порции, чтобы в теплом виде подать к столу.

Искренне надеюсь, что хотя бы один мой рецепт вкусной полезной яблочной выпечки пригодится вам.

Пробуйте готовить новые блюда, радуя своих близких вкусной едой, а я и дальше буду пополнять свой блог полезной информацией.

Мой видео рецепт

На данный момент это самый вкусный пирог с яблоками в нашей семье! Он подходит и на праздник вместо торта, и на каждый день – так как готовится совсем несложно!

Идея этого пирога у меня возникла благодаря рецептам и . Он получается с хрустящей сладкой корочкой и нежной начинкой. Очень вкусно!

Самый вкусный пирог с яблоками

Состав:

форма – Ø 26-28 см
стакан – 250 мл

• 500-600 г яблок (4-5 шт)

Тесто:

• 200 г (1 и 1/3 стакана) муки
• 70 г (1/3 стакана) сахара
• 100 г сливочного масла

Заливка:

• 160 мл (2/3 стакана) сметаны 15-20 %
• 70 г (1/3 стакана) сахара
• 2,5 ст. ложки муки
• 10 г ванильного сахара (необязательно)

Посыпка:

• 50 г (1/3 стакана) муки
• 40-50 г (около 1/4 стакана) сахара
• 25 г сливочного масла
• 1/2 ч. ложки корицы

Видео-рецепт вкусного пирога с яблоками:

Как приготовить самый вкусный пирог с яблоками:

1. Сливочное масло оставляем ненадолго в тепле, чтобы оно стало мягким. Яблоки моем.

   Подготавливаем продукты

2. Тесто для этого пирога сделаем сухим, в виде крошки. Для этого в муку добавляем сахар и мягкое сливочное масло. Руками перетираем в крошку, в шарик собирать не нужно.

   Тесто

3. Готовим сметанную заливку для яблок (точно также как и для ). Для этого просто смешиваем сметану, сахар и муку венчиком или ложкой.

   Заливка из сметаны

4. Теперь сделаем вкусную посыпку с корицей, которая будет сверху пирога. Также, как и для теста, перетираем руками размягченное масло с мукой и сахаром. И добавляем молотую корицу.

   Посыпка для верха пирога

5. В последнюю очередь нарезаем яблоки на тонкие небольшие ломтики (яблоки от шкурок я не чищу, но если они жесткие, то можно и очистить).

   Яблоки для начинки пирога

6. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Высыпаем все “тесто”, распределяем его равномерно по дну формы и делаем пальчиками бортики из этой же крошки.

   Совет: Если у вас форма диаметром меньше чем 26 см, лучше сделать меньше теста, иначе нижний слой получится слишком толстым и не пропитается жидкостью во время выпечки.

   Основа из сухого теста
   

7. Выкладываем нарезанные яблоки.

   Слой яблок

8. Сверху равномерно поливаем сметанной заливкой, распределяя ее ложкой по яблокам.

   Поливаем сметанной заливкой

9. Теперь посыпаем крошкой с корицей, покрывая всю яблочную начинку.

   Посыпаем посыпкой

   Совет: Первый раз лучше приготовить пирог с яблоками как я описала выше, а затем техпроцесс можно немного упростить. Я делаю так: смешиваю тесто – выкладываю его в форму, режу яблоки – перекладываю на тесто, в миске из-под теста делаю заливку – заливаю ей яблоки, снова в той же миске (только нужно хорошо из нее сметану соскрести) делаю посыпку – посыпаю.

10. Ставим пирог в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35 минут.

    Пирог с яблоками готов

Даем нашему самому вкусному пирогу с яблоками остыть и нарезаем на кусочки.

Самый вкусный яблочный пирог

Завариваем любимый чай и подаем к столу!

Приятного аппетита!

Попробуйте еще один вкусный рецепт – , он тоже занимает в нашей семье почетное место.

P.S. Если Вам понравился рецепт, чтобы не пропустить новые!

Я уже давно хотела приготовить его и вам показать, но мои тыквенные запасы требовали внимания и все откладывали приготовление этого открытого пирога с яблоками. И вот за что я его полюбила: мало теста (если сравнить с обычной шарлоткой), много яблок, мягкий и теплый внутри, хрустящий снаружи.

Уже захотелось его приготовить?

Ингредиенты для теста:

• 1,5 стакана муки;
• 100 г. мягкого сливочного масла;
• 3 ст. л. сахара (если вы сластена, можно добавить больше);
• щепотка соли;
• 1 яйцо.

Для яблочной начинки:

• 4 небольших сладких яблока;
• 3 больших зеленых яблока;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. воды;
• немного корицы;

Начнем готовить открытый яблочный пирог:

1. Предварительно сделаем тесто: в миске смешаем муку, сахар и соль; на небольшие кусочки нарезаем масло и выкладываем его в муку, замешиваем тесто втирая масло в мучную смесь, затем добавляем яйцо и продолжаем замешивать. Тесто должно получится плотным, нежидким. Если необходимо, подсыпьте муку. Скатываем тесто в шар и заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на 30 минут.

2. Пока тесто отлеживается в холодильнике, приготовим яблочный соус. Для него нам нужны 4 сладких яблока, чистим их, удаляем сердцевину и натираем на крупной терке. Выкладываем яблоки в сковороду или сотейник, добавляем воду, сахар и корицу и тушим эту смесь около 5-7 минут. Снимаем с огня.

3. Украшать наш пирог будут кольца из яблок. Для этого берем 3 зеленых яблока (я брала сорт Гренни Смит), разрезаем каждое яблоко пополам, с помощью ножа удаляем сердцевину и нарезаем тонкими кольцами.

4. Начнем собирать наш яблочный пирог. Поставим разогреваться духовку до 180 градусов. Тесто достаем из холодильника, даем ему немного согреться и раскатываем на присыпанной мукой поверхности в разные стороны по диаметру формы (моя форма 20 см). Аккуратно выкладываем тесто в форму, лишние края обрезаем.

Теперь выкладываем мягкую яблочную начинку, распределяем ее равномерно по форме. Сверху по кругу выкладываем яблочные кольца, присыпаем сахаром и корицей.

Отправляем пирог в духовку на 40-45 минут. После того, как пирог готов, даем ему немного остыть, завариваем любимый чай и наслаждаемся этим вкусным яблочным пирогом!

Приятного чаепития!

5.0 from 4 reviews

Открытый пирог с яблоками

Подготовка

Общее время

1 час 50 минут

Не возможно устоят перед этим яблочным пирогом: мягкий, в меру сладкий и теплый.

Тип рецепта: Десерт

Кухня: Интернациональная

Порций: 5-6

Ингредиенты

• 1,5 стакана муки;
• 100 г. сливочного масла;
• 3 ст.л. сахара;
• щепотка соли;
• 1 яйцо
• 4 небольших сладких яблока;
• 3 зеленых яблока;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. воды;
• немного корицы;

Инструкции

1. Готовим тесто: смешать муку с сахаром, солью, добавить кусочки мягкого сливочного масла и яйцо, замесить тесто. Оно должно быть упругим, не жидким. При необходимости добавить еще муки. Скатать тесто в шар и замотать в пленку, положить в холодильник на 30 минут минимум. Перед приготовлением достать из холодильника и дать ему согреться до комнатной температуры.
2. Начинка. 4 сладких яблока почистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупную терку. Потушить яблоки вместе с сахаром и корицей, добавить ложку воды, тушить около 5-7 минут. Снять с огня.
3. Зеленые яблоки нарезать на тонкие колечки, предварительно удалив сердцевину. Кожуру можно снять по желанию.
4. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности соразмерно форме для выпекания. Выложить тесто в форму, затем наполнить ее тушеными яблоками и равномерно их распределить, сверху выложить кольца из яблок.
5. Запекать в духовке при 180 градусах 40-45 минут.