С появлением маленького члена семьи на первый план выходят те бытовые вопросы, которым раньше не уделялось столь пристальное внимание. Буквально через несколько месяцев понадобится прикорм. И для того чтобы сделать пюреобразные блюда и крем супы, понадобится качественный блендер. Но какой подойдёт для приготовления детского питания? На что обратить внимание при покупке и какой среде них лучший? В этой статье, мы ответим на все эти вопросы, а также представим рейтинг лучших моделей 2019 года по отзывам покупателей и мнению экспертов.

Виды и их плюсы и минусы

Блендер – это очень функциональный и практичный прибор, который способен сэкономить массу времени и сил при приготовлении разнообразных кулинарных шедевров. Хорошая, качественная модель способна за несколько мгновений превратить твердые кусочки овощей или фруктов в нежную воздушную массу. Для мощного блендера даже кусочки сырого мяса не представят ни малейших сложностей.

Основная его задача при приготовлении детского питания – сделать нежное пюре, не пропустив ни комочка. Ведь кусательные и жевательные способности малыша только формируются. Кроме того, «детский» блендер просто обязан делать это быстро, без использования огромного количества деталей – ведь их потом еще и мыть придется! А у молодой мамочки и без этого хлопот хватает. Да и мощности прибора должно хватать не только на овощи и сваренные каши, но и на мясо, рыбу, печень и т.д.

Для приготовления детского питания используют:

• погружные блендеры;
• мини-блендеры;
• блендеры-пароварки.

Давайте рассмотрим их чуть пристальнее.

Погружные блендеры

Компактные и удобные приборы, которыми можно без проблем приготовить практически любое количество продуктов. Он помещается в разную кухонную посуду и можно использовать не только для детского пюре. Это и тесто, и мясной фарш, и коктейли, и овощные пюре, и крем-супы, и множество других интересных блюд.

• компактность;
• функциональность;
• простота в уходе и эксплуатации;

• небольшая мощность.

Мини-блендеры

Есть практически у всех известных производителей кухонной техники. Такие приборы созданы специально для нужд молодых мам. Мини-блендер выполнен из экологичных материалов, отличается небольшими размерами и переработкой небольшого количества продуктов – чтоб хватило на одну детскую порцию, не больше.

• компактность;
• приготовление небольшого количества еды;
• простота в использовании и уходе.

• недостаточная мощность;
• ограниченный функционал.

Блендер-пароварка

Это многозадачный прибор, который не только перемалывает, но и способен разогревать, размораживать или даже готовить продукты на пару. Именно такая термообработка считается наиболее предпочтительной для приготовления детского питания, ведь продукты сохраняют все свои витамины и питательные вещества.

• расширенный функционал;
• быстрое приготовление еды;
• простота в эксплуатации

• высокая стоимость;
• громоздкость прибора.

Какой блендер выбрать молодой маме?

Отвечая на этот вопрос, каждая покупательница и молодая мама должна ориентироваться на свои собственные предпочтения.

Если вы не сторонник перемолотой еды, пюре и коктейлей – лучше купите мини-блендер. Такого устройства будет более чем достаточно, если речь идет исключительно о детском питании. Буквально через несколько месяцев, когда ваш малыш научится кусать и жевать, такой помощник вам на кухне будет уже и не нужен.

Если вы любите баловать своих домашних выпечкой, пюреобразными супами, коктейлями – обратите внимание на погружные модели. Такой блендер и хранить удобно, и использовать – совсем не хлопотно. Он – доступен по цене, легко моется и подходит практически под любую кухонную емкость. Именно погружной блендер одинаково успешно справляется и с небольшой порцией для детского обеда, и с большим количеством продуктов для семьи из 3-4 человек.

Если вы – сторонник здорового питания, активно используете блендер для того, чтобы накормить и взрослых домочадцев, и тех, кто помладше, выбирайте блендер-пароварку. Вместительность такого прибора будет зависеть от количества продуктов, которые вы будете постоянно обрабатывать. Именно таким прибором вы сможете пользоваться и тогда, когда ваш ребенок подрастет. Эта модель относится к стационарным блендерам, пользоваться которыми проще, чем погружными. Засыпал продукты в специальную емкость, закрыл крышку и нажал кнопку таймера – стоять и контролировать прибор необязательно.

На что обратить внимание при выборе

Каким бы ни был ваш выбор, есть несколько советов, которые смогут облегчить вам процесс покупки хорошего блендера для приготовления детского пюре.

1. Мощность. Этот параметр определяет качество и скорость работы прибора. Чем выше мощность, тем более однородную и мелкую массу вы получите. Именно мощные модели без проблем справятся с самыми твердыми или структурными продуктами – мясо, орехи, замороженные ягоды и т.д. Помните! Для качественного перемалывания мяса, мощность блендера должна быть выше 400 Вт.
2. Функционал. Сюда относятся и количество режимов работы, и насадки, входящие в комплект. Чем больше насадок и скоростей работы, тем большее разнообразие в приготовлении продуктов вы получаете. Одни насадки успешнее справляются с овощами и фруктами, другие рассчитаны на более твердые продукты. Можно не терзать прибор высокими оборотами, если вам необходимо всего лишь смешать несколько видов пюре в одно блюдо и т.д.
3. Материал изготовления. Прибор должен быть безопасен и долговечен. Следите, чтобы чаши и насадки, которые соприкасаются с продуктами питания, не нанесли вред здоровью ваших домочадцев. Никаких токсичных красителей или поврежденных элементов. Пластмасса считается более легким и дешевым материалом. А вот металлические корпуса и элементы – признак надежности и долговечности.
4. Объем емкости. Если вы планируете использовать блендер не только для приготовления детского пюре, то вместительность чаши станет для вас важным критерием выбора. Чем больше в вашей семье едоков, тем большим объемом должен похвастаться ваш блендер.

Лучшие блендеры-пароварки

Блендер-пароварки являются оптимальным выбором для организации детского питания и приготовления здоровой пищи для взрослых. Прежде, чем купить такой прибор, обязательно прочитайте наш топ-3 самых удачных моделей блендер-пароварок по отзывам покупателей.

Philips AVENT SCF870

Компактный и надежный. Среди преимуществ – аккуратный дизайн, удобные габариты. Мощность прибора – 400 Вт, объем – 450 мл, два скоростных режима, одна насадка. Владельцы такого блендера отмечают некоторую шумность прибора, легкость в процессе использования и долговечность. Радует, что в чаше нет труднодоступных деталей, которые сложно отмыть.

Beaba Babycook Original

Вместительный детский блендер-пароварка. Характеризуется оригинальным исполнением, надежностью и функциональностью. Модель хвалят за быстрое и качественное приготовление различных продуктов питания. Мощность – 350 Вт, но на комочки или не перебитое мясо никто из владельцев не жаловался. Вместительность – 600 мл. Есть несколько режимов работы, в том числе и экспресс-размораживание. В целом – интересный и функциональный блендер-пароварка для тех, кто не любит много времени проводить на кухне.

Tefal TD 7000 Babe Home

Практичный и надежный прибор от известного и ответственного производителя. Качественная сборка, продуманная эргономика, интересный «детский» стиль. Блендером-пароваркой очень удобно пользоваться – в приборе несколько режимов работы, простое механическое управление, вместительная чаша (750 мл). Есть баночки для комфортного хранения различных продуктов. Мощность – 350 Вт, блендер достаточно тихий в работе.

Лучшие мини-блендеры

Philips HR2872 Daily Collection

Стильный и оригинальный блендер с бутылочкой. Идеально подходит для любителей супчиков, коктейлей и пюре. Бутылочка – удобный вариант для транспортировки детского обеда. Объем чаши – 600 мл, все детали можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Мощность – 350 Вт, острые ножи легко справляются с готовыми овощами, а также – замороженными ягодами и кусочками фруктов.

Braun MR 320 Baby

Компактная и надежная модель с высокой мощностью работы. Блендер имеет небольшую чашу на 500 мл, однако мощность работы – 450 Вт. Такая модель легко справляется с самыми твердыми, мелкими или замороженными продуктами. Чаша изготовлена из термостекла, ее можно без опаски ставить в микроволновку.

Panasonic MX-GX1011WTQ

Самый вместительный блендер в этой категории. Объем чаши – 1 л. Тип устройства – стационарный, однако прибором очень удобно использовать для приготовления детской еды – быстрые режимы работы, тщательное измельчение и перемешивание, низкий уровень шума, простой уход. Мощность работы – 400 Вт. Можно пользоваться как дома, так и во время отпуска или путешествия – везде, где есть подключение к обычной розетке.

Рейтинг лучших погружных моделей

По мнению наших пользователей, погружные блендеры являются самыми доступными по цене и универсальными устройствами. «Функциональные обязанности» погружного блендера не ограничиваются приготовлением исключительно детского питания, такой прибор будет вашим верным кухонным помощником в приготовлении многих других блюд.

Bosch MSM 6B100

Самый бюджетный вариант погружного блендера в нашем обзоре. Простая и надежная модель, которая выгодно отличается длительным сроком эксплуатации и простым уходом. Мощность – 280 Вт, поэтому овощные пюре такой прибор готовит на ура, а вот над мясными блюдами придется потрудиться. Таким блендером можно пользоваться и для приготовления разных «взрослых» лакомств – коктейлей, соусов, теста и т.д.

Philips HR1677 Avance Collection

Очень мощный блендер (800 Вт) с регулировкой скорости, защитой от разбрызгивания и туброрежимом. Хоть такая модель и на порядок дороже предыдущей, функциональность у Филипс – в разы выше. Прибор способен измельчить и перемешать практически любой продукт – твердый или нежный, мелкий или крупный. В комплекте имеется литровая чаша для смешивания и разнообразные насадки.

Braun MQ 5077

Многозадачный, современный кухонный помощник на все случаи жизни. С таким блендером вам под силу будут любые блюда – паштеты, пасты, соусы, пюре, кремы и т.д. В функционале модели – 21 скорость, мощность 750 Вт, чаша, объемом 1,5 л, большое количество дополнительных насадок. Прибором очень легко и удобно пользоваться, чаша не имеет труднодоступных мест и профилированных поверхностей, которые сложно вымыть. В целом, эту модель позиционируют, как многозадачную, мощную и простую в управлении.

Очень надеемся, что теперь вопрос: как в 2019 году выбрать блендер для приготовления детского питания для вас не будет нерешаемым. Из нашего обзора лучших блендеров для детей вполне можно выбрать отличную модель на любой вкус и кошелек. А если вы хотите сделать выбор самостоятельно, то теперь в курсе, на что обратить внимание перед покупкой и каким должен быть прибор для организации детского питания.

Вам нужен маленький блендер для приготовления детского питания или полноценная пароварка для всей семьи? Здесь у нас есть и компактные блендеры-пароварки, и мультифункциональные кухонные гаджеты, которые пригодятся даже после того, как ребенок перейдет с пюрированной пищи на обычную.

Выбираем блендер-пароварку

Многофункциональная блендер-пароварка - лучший помощник в организации здорового питания для всей семьи. Пока в одной чаше измельчается морковное пюре для малыша, в другой вы приготовите на пару овощи или запеканку, кашу или мясо, морепродукты, омлет и даже десерт.

Если большая пароварка уже есть, для детского меню будет достаточно небольшого блендера с опцией варкой на пару. С ним вам не придется перекладывать продукты из чаши в чашу, мыть лишнюю посуду. Все, что сварилось, здесь же можно измельчить и взбить до консистенции мягкого воздушного пюре.

Если вы хотите получить от прибора максимум, читайте отзывы и обращайте внимание на дополнительные функции:

• таймер и звуковой сигнал о готовности;
• возможность готовить соусы и суфле;
• емкость для стерилизации/подогревания бутылочек;
• автоматическое отключение.

Опытные мамы советуют к кухонной технике для детского питания сразу купить многопорционные контейнеры для хранения и мягкую упаковку дой-пак для пюре: пригодится на прогулке и в дороге, сэкономит массу времени на кухне.

Эти и другие аксессуары для полезного и быстрого детского питания вы найдете в разделе «Аксессуары для кормления» нашего интернет-магазина.

Купить блендер-пароварку в Москве в Акушерство.ру можно по цене от 4690 рублей.

Стиральная машина с сушкой

Эти машины дороже, чем обычные, и потребляют больше электричества, но экономят время и... деньги на одежду и постельное белье, то есть однозначно окупаются! Если у вас машина с сушкой, то, во-первых, мокрое белье не нужно развешивать, а сразу убирать в шкаф или гладить, и не нужно ждать, пока высохнет. Следовательно, можно обойтись одним детским комбинезоном, одной курткой, а не двумя или тремя – постирали, вытащили – сразу можно надевать, даже в тот же день. Можно покупать не десять пар колготок, а пять, и т.д. Кроме того, в некоторых моделях предусмотрено разглаживание складок паром – замечательно во многих отношениях – и дополнительная дезинфекция, и уход за тканями, и – для некоторых вещей – отсутствие необходимости их гладить. Когда малыш подрастет, вы откроете для себя еще одну полезную способность машин с сушкой: в них можно отлично постирать и высушить мягкие игрушки. В обычных машинах тоже можно постирать, но игрушки плохо сохнут в естественных условиях, что опасно: в теплой влажной среде «создаются» все условия для роста бактерий и плесневых грибков.

Стирально-сушильная машина с таймером осрочки старта

Стиральная машина с системой удаления пятен

В основном эти системы работают так: часть концентрированного моющего средства под давлением распыляется непосредственно на белье в барабане, оказывая дополнительное механическое воздействие на грязь и выбивая ее из волокон тканей. Подобными системами оборудованы модели Miele, многие машины Samsung, Electrolux, Candy, Indesit и др.

Стиральная машина с системой дозирования моющего средства

Дело даже не в автоматическом определении количества моющего средства, не в экономии вашего времени – ну бывает, рассыпали-разлили, надо вытирать, а малыш на руках и т.п. Главное в том, что эти модели провоцируют использовать жидкие моющие средства – более мягкие и легче вымывающиеся из тканей.

Стиральная машина с инверторным мотором и прямым приводом

Такие машины стирают и даже отжимают очень тихо – это важно: вы сможете включать ее в любое время, даже когда малыш спит. Кроме того, очень полезная штука – таймер отсроченного старта: легко запланировать ночную стирку, когда тариф на электричество снижен. Да, можно и просто включать машину на ночь, но с малышом так легко закрутиться и забыть, а с таймером вы запланируете это, когда будет время.

Стирально-сушильная машина с прямым приводом

Техника для приготовления детского питания: что выбрать?

Блендер или мясорубка?

Многие считают, что если есть мясорубка – этого достаточно, чтобы измельчать для ребенка мясо и овощи, однако мы бы не рекомендовали использовать ее для приготовления детского питания. В ней проворачивается сырое мясо, решетки сложно отмыть полностью, кроме того, в подавляющем большинстве моделей решетки и шнек выполнены не из инертных материалов, которые никак не повлияют на вкус и запах продуктов. Часто это обычный металл, который окисляется, и не годится для соприкосновения с продуктами для малыша. Ножи блендеров – как стационарных, так и погружных – всегда сделаны из нержавеющей стали, а некоторые насадки – например, для приготовления пюре, могут быть выполнены из пластика.

Блендер – погружной или стационарный?

В принципе, именно для приготовления детского питания нет большой разницы, главное, чтобы он был, и вам было удобно. Основное преимущество погружного в том, что им можно орудовать прямо в кастрюле с супом или пюре – не надо ничего никуда переливать или перекладывать. Кроме того, именно погружные модели часто бывают дополнены разными насадками и чашами, делающими из блендера почти полноценный кухонный комбайн, но тут стоит оценить – насколько вам все это богатство нужно. Очень высокая мощность (700-1000 Вт) важна для блендеров, которые должны колоть лед, а с отварным мясом, овощами и даже крупами вполне справятся модели менее мощные – 350-600Вт. Есть модели, которые работают тихо, это может быть основным критерием выбора. Если блендер нужен только для приготовления детского питания, достаточно самого компактного и простого, например, Moulinex dd 6001 Ultra compact с прячущимся в корпус шнуром питания и одним стаканом в комплекте: ведь с появлением малыша кухня и так обрастает кучей дополнительных предметов.

Блендер-пароварка для начала прикорма: что это такое и стоит ли покупать?

Суть этого очень удобного прибора в следующем: в одной и той же чаше можно сначала сварить продукты на пару, а потом сразу в горячем виде измельчить. Это очень удобно, если вы хотите готовить питание сами, а не покупать мясное и овощное пюре в банках. В принципе, когда малыш подрастет, в таком приборчике можно готовить супы-пюре. Устроены блендеры-пароварки немножко по-разному, отличаются наличием или отсутствием некоторых функций, но это непременная экономия места, времени и посуды: не нужно перекладывать продукты в другую посуду или из пароварки в блендер.

Блендер-пароварка поможет готовить домашнее детское питание

В таком приборе удобно готовить питание на 2-3 приема пищи – можно просто убрать остаток в холодильник непосредственно в чаше блендера, которая герметично закрывается, и, к тому же, простерилизована паром, поэтому в течение нескольких часов и даже суток с готовым блюдом ничего плохого не случится. Один из самых удобных приборов в этом сегменте – Philips Avent, в чаше которого сначала пища готовится на пару, а потом чашу можно перевернуть и автоматически начнется измельчение.

Блендер-пароварка 2-в-1: сварил-перевернул-измельчил

Можно выбрать модель «2-в-1» для приготовления на пару и смешивания или более продвинутую, «4-в-1», в которую добавлены функции разогрева и размораживания при помощи пара, то есть можно даже заморозить приготовленную смесь и потом разморозить в той же чаше. На российском рынке есть еще блендеры-пароварки бренда Beaba серии Babycook. Модель Plus занимает больше места, чем вертикальная конструкция Philips Avent, но у нее два кувшина, то есть можно готовить сразу много или использовать для приготовления разных блюд, есть и другие модели Beaba, тоже менее компактные, по функциям не уступающие Philips и даже частично превосходящие: есть модели с функцией подогрева бутылочек, есть модели DUO для приготовление двух разных блюд, но в моделях Beaba нужно перекладывать вынуть из кувшина сетку-пароварку и переложить в кувшин приготовленные продукты – то есть совершить несколько лишних действий. Блендер-пароварка есть в ассортименте Oursson: миниатюрная модель, никаких лишних действий не нужно, но очень маленький объем чаши – всего 500 мл (у Philips – 700-800). Да, не стоит путать блендер-пароварку с блендером-суповаркой, которых много в продаже, но они не готовят на пару – там надо заливать в чашу воду или бульон.

Блендер-пароварка 2-в-1

Мультиварка – нужна или нет?

Мультиварка может «спасти» маму как малыша – в ней можно приготовить на пару или сварить кашу, а также стерилизовать бутылочки, так и маму подросшего ребенка, ведь экономия времени налицо: не надо ничего помешивать, следить за приготовлением, а в мультиварке-скороварке все будет готово в два-три раза быстрее, чем на плите. Кроме того, в мультиварке отлично получаются пудинги и творожные запеканки – самая что ни на есть детская еда. Прибор сохранит еду горячей, если маме нужно уйти, а с малышом останется бабушка или папа, это сильно облегчает жизнь. Утром папа может прекрасно сам себе сварить кашу или съесть то, что закинуто туда с вечера и приготовлено ночью. Для этих целей достаточно довольно простой мультиварки, не стоит гнаться за множеством программ, несколькими уровнями давления (достаточно чтобы в принципе была возможность приготовления под давлением), дистанционным управлением и прочими чудесами мультиваркостроения. При выборе мультиварки, в которой будет готовиться детское питание, мы советовали бы обратить внимание на наличие нужных режимов – например, «молочные каши», а еще лучше отдельно «овсяная каша» (потому что в искусстве «убегать» каша из геркулеса не знает себе равных) и «йогурт».

Мультиварка с давлением и режимом приготовления молочных каш

Не лишним будет таймер отсрочки старта. Еще очень важная вещь – качество чаши (она не должна быть слишком легкой, чем толще – тем лучше) и ее покрытия – убедитесь в наличии знака «без PFOA» или «PFOA free», то есть не содержит перфтороктановой кислоты – того самого соединения, на котором погорела репутация тефлона. Не многие знают, что сам тефлон не содержит PFOA, она используется как увлажнитель при нанесении покрытия. Большинство производителей отказались от применения PFOA, однако за безопасность чаш дешевых «нонеймовых» приборов трудно поручиться. Об опасности или неопасности PFOA много спорят, но ясно одно: в случае с детским питанием лучше перестраховаться. Гигиеничность модели тоже очень важна: убедитесь, что внутренняя крышка мультиварки снимается и ее можно промыть, иначе через некоторое время вы побоитесь использовать прибор для приготовления блюд для малыша.

Съемная внутренняя крышка - это гигиенично

Вертикальный пылесос - быстрый помощник в борьбе с последствиями шалостей

Ну, а робот нужно выбирать только с виртуальной стеной – ограничителем места действия, например, чтобы отгородить угол, где играет ребенок и все валяется на полу, и с возможностью программировать уборку: ведь у ребенка и мамы, скорее всего, есть режим, и гуляют они в одно и то же время. Ушли – а робот выехал «на дело», вернулись – все чисто. Кроме того, стоит обратить внимание на уровень шума пылесоса – есть действительно

Психологи советуют все же не обожествлять своих детей, а просто любить. И не зацеловывать и затискивать, а общаться, дарить тепло и заботу. Производители детского питания тоже заботятся о наших детях, и все же мама и папа могут сделать это лучше.

Текст Алиса АНДРОСОВА.

Покрутил и слопал

Призывать полностью отказываться от готового детского питания было бы нелепо, так как качество его строго контролируется производителями, да и живем мы в такой высокоскоростной век, в котором формула «открыл и съел» иногда помогает сохранить и время, и нервы. Так зачем тогда готовить самим?

Вы сами выбираете и обрабатываете продукты и можете самостоятельно следить за их качеством, свежестью и чистотой.

Вы будете использовать те ингредиенты, которые считаете нужными, и откажетесь от добавок, которые считаете вредными и к которым не хотите приучать малыша (сахар, соль, крахмал, лимонная кислота и др. довольно часто присутствуют даже в дорогом детском питании).

Вы сможете соблюдать важный принцип постепенного введения новых продуктов в рацион малыша, добавляя новый ингредиент крошечными порциями, увеличивая его содержание в блюде в течение нескольких дней и наблюдая за реакцией организма малыша.

Вы будете самостоятельно контролировать консистенцию блюда и наличие или отсутствие в нем более твердых и грубых фрагментов в зависимости от возраста ребенка. Таким образом, вы поможете развиваться жевательным навыкам, а малыш научится есть самую разную по консистенции пищу: не только протертые супы и пюре, но и пищу с кусочками.

Ребенок быстрее привыкнет к общему столу: у вас и у него будет меньше проблем, когда он пойдет в детский садик, поедет на лето к бабушке или просто окажется в гостях. Кроме того, у ребенка надо обязательно развивать вкус и приучать его к разной еде — овощам, мясу, крупам, различным сочетаниям продуктов: именно это помогает преодолеть всевозможные «не хочу — не люблю» в будущем.

Вы существенно сэкономите! Судите сами: 71-граммовая баночка импортного мясного пюре стоит почти 70 рублей (то есть, цена 1 грамма — приблизительно 1 рубль), значит, цена килограмма мяса для этой баночки — около 1000 рублей, то есть в 3-4 раза больше цены натурального продукта. Даже бытовая техника, приобретенная для приготовления детского питания, окупит себя буквально за недели использования!

"Вооружился" — значит, подкрепился

Основное заблуждение таково: для детского питания нужен просто один измельчитель. Не спорим, что блендер, комбайн или даже простая терка — это основные помощники в приготовлении «пищи богов», но это далеко не все. Отжимать сок, разогревать, замораживать и размораживать, варить и запекать — вот чем вы будете заниматься на кухне.

Какие приборы делают все это ловко и быстро? Своеобразный хит-парад пристрастий самых хозяйственных мам (кстати, и пап тоже!) можно составить, изучая мнения и отзывы на родительских форумах в Интернете. Мы не только выяснили, чем именно пользуются родители на кухнях, но и какие требования они предъявляют к функционалу приборов: что в такой технике полезно и обязательно, а что — не очень или вовсе не нужно именно для приготовления детского питания.

I Место: погружной блендер

Это безусловный лидер в приготовлении пюре из овощей, мяса, фруктов. Прибор позволяет в большинстве случаев не готовить для ребенка старше года отдельную пищу. Достаточно небольшую порцию из «общего котла» отложить в отдельную посуду и измельчить блендером. Выбор именно ручного блендера, а не его стационарного «коллеги» со стаканом объясняется двумя основными причинами: возможностью готовить прямо в детской тарелке и не пачкать дополнительную посуду и еще хорошим тактильным контактом руки и прибора: вы почувствуете и увидите степень измельчения и качество работы.

Кроме того, еда для ребенка готовится всегда свежая и маленькими порциями, и каждый раз собирать, разбирать, мыть стационарный блендер нецелесообразно. К тому же на стенках кувшина и на ноже остается довольно значительная часть маленькой порции.

Мамин выбор: наличие нескольких скоростей и турбо-режима (импульсного режима); несколько насадок в комплекте (например, венчика для взбивания); тихая работа.

Не принципиально: работа от аккумулятора (беспроводной блендер).

II Место: центрифужная соковыжималка

«Серебряный призер» родительского рейтинга есть у каждого, кто заботится о полноценном рационе своего чада. Витамины — вот что пытаются извлечь из этого прибора мамы и папы.

Мамин выбор: широкое горло с возможностью загрузки целых плодов; легкость сборки и чистки; устойчивое основание и место для хранения шнура в корпусе; тихая работа.

Не принципиально: интересно, что родители малюток наименее требовательны к качеству (вернее, к сухости) остатков плодов после отжима. Объясняется это тем, что мокрый жмых очень удобно использовать для овощных и фруктовых миксов: к примеру, довольно сложно так же мелко натереть сырую морковь, чтобы добавить ее во фруктовое пюре и не вызвать при этом возмущения со стороны малыша, который морковку не любит.

III Место: пароварка

О приготовлении на пару сказано и написано очень много хорошего, но зачастую, когда речь идет о нас самих, пароварка остается не у дел. Когда мы готовим для ребенка, то из дальнего угла торжественно достаем этот прибор, начинаем пользоваться и постепенно сами привыкаем к паровым блюдам. Идеальными по питательным, диетическим, вкусовым свойствам в пароварке получаются мясо, рыба, овощи.

При таком способе приготовления не используется масло (при необходимости его можно добавить уже в готовый продукт), сохраняется больше витаминов и микроэлементов, продукты остаются нежными, сочными и становятся просто идеальной основой для детских смесей.

Мамин выбор: возможность приготовления замороженных продуктов; конструкция, позволяющая готовить одновременно несколько блюд без смешивания запахов; защита от включения без воды; возможность долива воды в процессе приготовления; устойчивое основание и место для хранения шнура в корпусе.

Не принципиально: электронное управление.

IV Место: микроволновая печь

Нет-нет, еду для младенцев в СВЧ предпочитают не готовить — видимо, сказываются предрассудки, навеянные спорами и слухами о микроволновках (в предыдущем номере «Бытовой техники» мы подробно останавливались на процессах, которые происходят при готовке в СВЧ и в меру своих возможностей развеивали ложные страхи). А вот размораживать в микроволновке заранее приготовленное и замороженное детское питание наши мамы, оказывается, очень любят.

Собственноручно приготовленные порционные полуфабрикаты — отличная альтернатива баночному питанию, если нет времени или возможности приготовить свежее. Следует только подобрать правильный режим разморозки в вашей СВЧ-печи и помнить, что замораживать такие порции надо, пользуясь режимом быстрой заморозки в морозильной камере: так продукты сохранят максимум полезных свойств.

Мамин выбор: наличие нескольких режимов размораживания; режим конвекции; функция паровой обработки продуктов; режим самоочистки.

Не принципиально: наличие гриля.

V Место: кухонный комбайн

Грамотно подобранный кухонный комбайн в состоянии заменить несколько приборов, и, если уж его покупают в связи с необходимостью готовить для малыша, то нужно максимально учесть все потребности детского шеф-повара и не ошибиться с выбором функций. Кроме того, для мамы на кухне особенно важно, чтобы все насадки прибора убирались внутрь, а сам комбайн легко собирался и занимал мало места — современные эргономичные модели отвечают этим требованиям.

Мамин выбор: хранение насадок в корпусе; простое и понятное управление; наличие блендера или хорошего измельчителя с маленькой емкостью для приготовления пюре, центрифужной соковыжималки, мясорубки (пусть даже не шнековой, а для приготовления «паштетного фарша» — деткам он как раз по зубам); максимально тихая работа, чтобы не разбудить или не напугать ребенка; устойчивое основание; убирающийся в специальное «гнездо» провод.

Не принципиально: наличие цитрусовой соковыжималки, тестомесителей, очень больших чаш и максимального количества насадок и ножей.

VI Место: мультиварки, скороварки, медленноварки

Мы удивились, но мамочки довольно активно пользуются всевозможными приборами для варки и запекания. Объяснение простое: за приготовлением блюд в этих «волшебных горшочках» не надо следить, еда в них получается всегда вкусной и насыщенной с максимально сохраненными полезными веществами. В этих приборах необыкновенно здорово получаются каши и блюда из круп, овощи, а уж мясо выходит настолько нежным, что малышу после года можно давать его, почти не измельчая дополнительно. Здорово и то, что такие полезные блюда можно готовить на всю семью, приобщая ее к здоровому питанию.

Кстати, когда в нашем журнале мы проводили редакционное тестирование подобных приборов, даже самые скептически настроенные по отношению к кашам «товарищи взрослые» то и дело прибегали за добавкой. Немаловажно, что некоторые из таких моделей умеют разогревать, запекать и готовить на пару, то есть заменяют собой массу других приборов.

Мамин выбор: легко моющаяся чаша с антипригарным покрытием, возможность запекания, функция приготовления на пару, продуманная система безопасности — например, защита от «холостого» включения или нагрева прибора без емкости для еды.

Не принципиально: большой объем, режим «томления» — долгого приготовления при невысоких температурах.

VII Место: кухонные электронные весы

Множество мам, привыкших для приготовления повседневных блюд отмерять ингредиенты «на глазок», при готовке маленьких детских порций предпочитают пользоваться электронными кухонными весами. Это особенно удобно, если есть строгая рецептура приготовления мини-блюда или для ребенка подобрано диетическое питание.

Мамин выбор: точность до 1 грамма, съемная легко моющаяся рабочая поверхность или чаша, питание от аккумуляторов, индикация зарядки.

Не принципиально: большая максимальная нагрузка.

VIII Место: мясорубка

Вообще-то не самый правильный выбор для приготовления детского питания. Дело в том, что идеально промыть все металлические детали — дело довольно сложное, а выковыривать из решеток и счищать со шнека остатки и так маленькой порции и неудобно, и невыгодно. Прибор стоит использовать только для приготовления мясного фарша, который потом пройдет серьезную тепловую обработку, и не рекомендуется применять как универсальный измельчитель, ведь как бы мы ни мыли решетки и ножи, они не гарантируют нам полной гигиеничности: ржавеют, окисляются. А в свежих овощах и фруктах стальные детали (если только это не нержавеющая сталь) разрушают витамины.

Мамин выбор: наличие в комплекте пластиковых шнеков и решеток для переработки фруктов, ягод, овощей; функция реверса; устойчивое основание; место для хранения шнура в корпусе прибора.

Не принципиально: максимальная мощность.

Почему здесь не будет рецептов?

Каждая мама магазинное детское питание старается разнообразить прикормом собственного приготовления, а для этого незаменимым является специальный кухонный аксессуар – блендер. Ассортимент моделей достаточно разнообразен, поэтому выбирать идеальный прибор следует с учетом материалов, из которых он выполнен, размеров, вместимости чаши для стационарного типа, количества насадок.

Если вы не хотите держать готовую еду в холодильнике, то для получения одной порции можно приобрести изделие в исполнении мини погружное или стационарное. Оно отлично справляется с небольшими объемами продуктов, но не всегда подходит для измельчения мяса, орехов и т. п. ингредиентов. Полноценные погружные устройства требуют определенных физических усилий, но при этом более функциональны. Их модельная линейка пользуется популярностью благодаря надежности в работе, оптимальному диапазону по мощности, энергоэффективности, комплектации. Стационарные приспособления самые универсальные, с их помощью обрабатываются любые по плотности и объему компоненты. Причем такие аппараты подходят для приготовления пищи не только детям, но и остальным членам семьи. Лучшие приборы для детского питания представлены в нашем рейтинге.

ТОП-5 лучших блендеров для детского питания

5 Baby Bullet

Расширенная комплектация
Страна: США (производится в Китае)
Средняя цена: 2500 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Модель стационарного типа вызвала неоднозначную оценку у пользователей благодаря наличию как ярких плюсов, так и не менее заметных минусов. Она имеет не самую значительную мощность (200 Вт), однако для обслуживания чаш объемом 500 и 250 мл ее достаточно. Кроме основной скорости, возможен импульсный режим, что удобно при приготовлении небольших порций. Маленькая емкость-измельчитель дополнительно оснащена 2 ручками, поэтому содержимое из нее можно не перекладывать в другую посуду перед тем, как дать малышу. Веселые рисунки обязательно создадут ему хорошее настроение, а вам помогут быстрее накормить ребенка.

В набор еще входят 6 баночек с крышками для хранения еды в холодильнике. На них можно зафиксировать дату готовки блюда. При необходимости для заморозки пищу помещают в специальный пластиковый лоток с порционными отделениями и крышкой. К нему прилагается поддон. Ножи для пюрирования и измельчения, лопатка, небольшая сумочка также выделяются в числе плюсов. Главный недостаток конструкции – низкое качество пластика, из-за чего емкости быстро растрескиваются и становятся непригодны для жидких блюд. Чтобы замедлить процесс разрушения, рекомендуется закладывать в чаши ингредиенты только комнатной температуры.

4 Polaris PHB 1043A

Самая мощная погружная модель, есть турборежим
Страна: Россия (производится в России и Китае)
Средняя цена: 3300 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Такое приспособление не требует много места при хранении, не очень шумно, легко и качественно моется. Функционал его вызывает положительные эмоции благодаря наличию металлической погружной части, которая быстро измельчает мягкие и твердые продукты. Этому способствуют также 1000-ваттная мощность и 7-скоростной режим. Механическое управление позволяет плавно регулировать число оборотов, при необходимости пользоваться опцией турбо.

Лучший в своей категории прибор имеет в наборе специальную насадку для пюре, поэтому с учетом объема основной чаши 500 мл можно сразу приготовить для ребенка 2 порции. Мерный стакан на 600 мл помогает правильно подобрать количество ингредиентов и воды. Насадка-венчик из долговечной нержавеющей стали превращает блендер в миксер, что особенно ценно в период прикорма малышей. Среди преимуществ модели владельцы называют и качественное защитное покрытие Soft Touch, которое устойчиво к появлению царапин, обладает антискользящими свойствами.

3 RAWMID Dream mini BDM-07

Универсальная стационарная конструкция для всей семьи
Страна:
Средняя цена: 5400 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Это мини-устройство определенно придется по душе многим мамам благодаря своей эффективной функциональности. Оно может измельчать с лучшим результатом как мягкие ягоды или фрукты, так и лед. Входящие в набор две емкости для измельчения (большая имеет объем 1,2 литра) оснащены очень прочными съемными ножами из нержавеющей стали, которые отличаются особой S-образной формой.

Дополнительно в комплекте есть две чаши с крышками и силиконовыми кольцами вместимостью 570 и 400 мл, в которых удобно хранить приготовленное детское питание и брать с собой на прогулки с ребенком. Емкости изготовлены из экологичного материала BPA-free тритана и характеризуются устойчивостью к механическому и тепловому воздействию, не растрескиваются. В стационарном устройстве предусмотрен 2-скоростной режим, включая импульсный. Мощность модели 500 Вт позволяет затрачивать минимум времени на приготовление. Среди достоинств пользователи выделяют встроенную защиту от перегрузок и перегрева, отсек для шнура, присутствие в наборе дополнительного ножа из нержавейки.

2 Kitfort KT-2305

Максимальные оценки покупателей, высокая мощность
Страна: Россия (производится в Китае)
Средняя цена: 4000 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Симпатичная модель, имеющая травмобезопасный эргономичный корпус, получила популярность у потребителей благодаря возможности не только измельчать ингредиенты разной степени твердости, но и проводить их паровую обработку. Это устройство выполнено в формате мини (24х24,5х16 см), отличается легким весом 2,1 кг и безотказностью в работе. Длительный эксплуатационный срок вызван качественным пластиком, который применяется при изготовлении паровой корзины и корпуса, а также сборкой, отнесенной владельцами к преимуществам модели.

Прозрачная чаша рассчитана на одну детскую порцию, оснащена носиком и большой ручкой с антискользящим эффектом. Поэтому ею удобно пользоваться даже мокрыми руками. Время готовки в среднем занимает около 20 минут, при этом аппарат отключается самостоятельно после выкипания воды. После извлечения из блендера хорошо измельченного, без комочков пюре или смузи остается помыть только одну емкость. Дополнительные плюсы – наличие на корпусе памятки об объеме используемой воды для разных продуктов, кнопки открытия и лопатки в комплекте.

1 Philips AVENT SCF 883 (4 в 1)

Лучший блендер-пароварка по функциональности, объемная чаша
Страна: Нидерланды (производится в Китае)
Средняя цена: 13000 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Прибор для домашнего приготовления вкусностей рекомендуется применять с 6-месячного возраста малыша. При этом комплектация рассчитана и на более старших детей. Самая главная достопримечательность устройства – его мультифункциональность. Он позволяет продукты обработать на пару, а затем измельчить. Пользователи выделяют в числе плюсов максимальное удобство в эксплуатации стационарной модели, ведь достаточно перевернуть чашу и легко закрепить, чтобы после паровой процедуры быстро измельчить ингредиенты. Объема кувшина 1 литр хватает сразу на 4 порции.

Мощность 400 Вт обеспечивает получение как качественных пюре, так и блюд с кусочками. В комплект входит специальный контейнер, в котором хорошо сохраняется в холодильнике приготовленная еда. Функции разморозки и подогрева позволяют подавать своевременно ребенку пищу теплой. Негативные эмоции вызывают шумность прибора, наличие труднодоступных мест для промывания, стоимость.