Не секрет, что правильный выбор саженцев для закладки сада — это только полдела. Чтобы деревце прижилось и стабильно плодоносило, нужно его грамотно . Вот здесь начинающие садоводы и сталкиваются с разными вопросами.
Отвечаем на самые распространенные из них.
Сроки зависят и от состояния саженца, и от погоды. В южных районах, а иногда и в средней полосе, сады закладывают осенью. Весной сажать деревья нужно до набухания почек на саженцах. А для косточковых (вишни, черешни, сливы, алычи) ранняя весенняя посадка даже предпочтительнее осенней, после которой саженцы часто вымерзают.
В любом случае важно помнить: весной сажают, до того как саженцы тронулись в рост, а осенью во время сброса листьев.
Какого возраста саженцы лучше приживаются однолетки или двухлетки?
Для посадки предпочтительнее здоровый однолетний саженец. Двухлетние (и более старшего возраста) саженцы обычно не имеют достаточного числа почек на нижней части штамба, чтобы развить хороший скелет дерева, и хуже приживаются.
Можно ли (и как) оживить подсохшие саженцы?
Даже если саженцы и не подсохли, желательно непосредственно перед посадкой полностью погрузить их в бочку с водой (ванну и т.п.) и подержать 6-12 часов. Этот прием помогает оживить и слегка подсохшие после перевозки саженцы. Если же растение высохло, сажать его бесполезно.
Нужно ли саженцы при посадке встряхивать?
Да, равномерное встряхивание и уплотнение саженца при посадке позволяет заполнить почвой все пустоты между корнями.
«Бабушкин» камень
А еще хочу рассказать про удивительный способ, который ежегодно помогает мне собирать хорошие урожаи с плодовых деревьев, несмотря на весенние возвратные заморозки во время цветения.
Узнала о нем от моей бабушки, которая росла в суровых условиях Сибири. Ее отец при посадке под все саженцы укладывал большой камень. Объяснить, зачем он это делал, бабуля не смогла, но предложила опробовать способ на , урожай с которой я собирала раз в 3-4 года.
По осени мы с мужем раскопали под деревом яму, опустили туда несколько больших камней (ближе к корням), присыпали землей и сверху уложили слой мульчи. На следующий год слива действительно порадовала урожаем.
А еще через пару лет мы убедились, что слива плодоносит каждый год, независимо от того, какая погода весной. Неужели все дело в «бабушкином» камне? На садовых форумах прочитала, что камень, нагреваясь в почве летом, долго отдает тепло корням, а весной дерево позже зацветает, благодаря чему не попадает под возвратные заморозки. Уж не знаю, так это или нет, но когда закладывала вишневый сад, под все саженцы положила по хорошему булыжнику.
На тяжелых глинистых почвах камень, расположенный в зоне корневой системы, улучшает воздушный режим грунта. На легких почвах положительный эффект, видимо, достигается за счет дополнительного «общения» с деревом.
Если решили заложить камень при посадке, нужно выкопать более глубокую и широкую яму, а затем заполнить ее плодородной почвой. Во время этой процедуры советую мысленно настроиться на хороший рост и плодоношение дерева — все это воспринимается саженцем как приказ.
Например, статистически доказано, что постукивание зимой обухом топора по стволу неплодоносящей яблони с угрозой вырубить ее заставляет дерево активно плодоносить уже на следующий год.
Многолетние плодовые деревья характеризуются непрерывным питанием. Их корни, при определённых почвенных условиях (температура, влажность), способны весь год расти, потреблять питательные вещества. Основные осенние корневые подкормки плодового сада не всегда обеспечивают нужные концентрации, необходимое соотношение питательных веществ во время вегетации. Поэтому опрыскивание, подкормки, обработки плодовых деревьев, как правило, проводят также весной, когда запасы питательных веществ у растений уже значительно сократились, а доступные для потребления минеральные элементы, самый главный из них - азот, на протяжении ноября–марта вымываются атмосферными осадками вглубь почвы. Следовательно, наиболее важны весенние внекорневые, внутрипочвенные подкормки и обработки плодовых деревьев.
Внекорневые обработки и опрыскивание плодовых деревьев
Сначала поговорим о внекорневых подкормках и обработках ранней весной в саду. Осмотрите внимательно свои плодовые деревья. Почки еще не проснулись, но по веткам уже ползают муравьи. А если еще внимательней присмотреться, то около почек можно увидеть черные точки. Это будущая тля, ее яйца. Муравьи ждут, когда она вылупится. Как только почки проклюнутся, тля вылупится, начнет питаться листочками, вредить нашему саду.
Против такой напасти поможет ранневесеннее опрыскивание плодовых деревьев, которое следует делать, как только сойдет снег, до распускания почек.
Чем опрыскивать? Можно бордоской жидкостью (гашеная известь + медный купорос). Это давно известное, популярное средство борьбы с вредителями используется и сейчас.
Более эффективный препарат – смесь карбамида (мочевины) с медным купоросом. Обычно комплекс этих составляющих, продающийся в магазинах, рассчитан на 10 литров воды. Он включает 700 г карбамида (мочевины) и 50 г медного купороса. Каково его преимущество по сравнению с бордоской жидкостью? Он не только уничтожает вредителей, но параллельно служит удобрением для плодовых деревьев.
Попадая на ветки, ствол, карбамид (мочевина) через кору, почки питает его и ранней весной дерево получает очень хорошую помощь для весеннего роста в виде азотного удобрения.
Как-то однажды прочитала эту информацию, с тех пор применяю этот препарат у себя на даче. Вижу, как дружно и активно просыпаются деревья от зимней спячки, но … с некоторой задержкой. Сейчас поймете, почему это тоже плюс.
Карбамид тормозит вегетацию. Почки плодовых деревьев, которые мы опрыскали, проснутся на 1-1,5 недели позже остальных, необработанных. Соответственно, сроки цветения тоже отодвигаются. В чем здесь преимущество позднего цветения, ведь мы хотим, наоборот, раннего урожая? А в том, что этим мы уменьшаем риск попадания таких раннецветущих растений, как абрикосы, персики под поздние весенние заморозки. Не переживайте! Обработанные плодовые деревья догонят, даже обгонят своих необработанных собратьев, но будут сильнее, здоровее.
При опрыскивании плодовых деревьев необходимо также опрыскать землю, прошлогодние листья под деревом. Кстати, обработанные листья быстрее перегниют, так как карбамид очень хорошо стимулирует разложение органики. Кроме того, будут уничтожены споры вредоносных грибов, вредители под деревьями.
Карбамидом с медным купоросом такой же концентрации можно опрыскивать сад осенью. Здесь тоже важен срок осеннего опрыскивания – оптимально это сделать, когда с яблонь, например, упадет от 20% до 40% листвы. Более раннее опрыскивание может спровоцировать запоздалый рост побегов, а это чревато сильным подмерзанием их зимой. Поэтому осенью опрыскивают плодовые деревья, землю под ними, когда начинается листопад. Это также стимулирует разложение опавшей листвы, уничтожает споры грибов. Но мы отвлеклись, ведь у нас весна
Как правильно приготовить раствор карбамида с медным купоросом? Сначала в чистое ведро насыпаем карбамид, заливаем водой наполовину, хорошо размешиваем до полного растворения, добавляем порошок медного купороса. Смесь для опрыскивания готова. Будьте осторожны. Смесь токсична. Не опрыскивайте деревья при ветре. Пользуйтесь респиратором, маской, очками, чтобы защитить органы дыхания и зрения от вредного воздействия.
Такую же обработку следует провести на кустах смородины и крыжовника. Но, учтите, крыжовник просыпается, выпускает листочки раньше других, следовательно, обработку его надо провести до проклевывания почек.
Корневые подкормки плодовых деревьев
Теперь поговорим о внутрипочвенных весенних подкормках.
Начнем с того, что определим, как правильно содержать приствольный круг плодового дерева? Земля вокруг него должна быть рыхлой – это обеспечивает доступ воздуха к корням. Чаще всего мы вскапываем землю около ствола, стараясь, чтобы вскопанная площадь не выходила за крону.
В наши дни чаше можно встретить сады, в которых пространство под и между садовыми деревьями - газон. Это красиво, эстетично, радует глаз. Засейте землю приствольного круга газонной травой или клевером, то есть травами с неглубокой корневой системой, которая поможет содержать почву в рыхлом, пористом состоянии. Ни в коем случае это не должны быть сорняки. Корневая система сорняков проникает глубоко в землю, забирает питательные вещества, которые могли бы достаться плодам.
Подкормка плодовых деревьев, конечно, упрощается, если около стволов земля чистая, без травы или сорняков. Тогда обычно при рыхлении или перекопке остается борозда по периметру кроны. Закладываете туда органические или минеральные удобрения, прикапываете их и все. Остальное доделают дожди или поливы, растворяя питательные вещества, доставляя их к корням деревьев.
Первую внутрипочвенную подкормку проводят за две-три недели до массового цветения (март-апрель). Для этого используют быстродействующие азотные удобрения: из органических – птичий помёт, из минеральных – аммиачную селитру.
Ни в коем случае не закладывайте удобрения в непосредственной близости от ствола, так как там находятся основные несущие скелетные корни дерева, их подкармливать нет смысла. Всасывающие, капиллярные корни находятся по периметру ветвей. Такие подкормки можно делать с момента распускания почек.
Что делать, если у вас под деревом красивый газон? Ведь не хочется его повредить такими подкормками? Возьмите лом или кол заостренный, отступите на метр от ствола и протыкайте ломом/колом свой газон на глубину 5-7 см по периметру приствольного круга (не забудьте про запретную зону непосредственно около ствола). Конечно, около взрослого дерева придется таких дырок пробить много.
Заранее следует приготовить питательный раствор. Берем большую емкость – это может быть бак, например, 200-литровая бочка – насыпаем туда 1-2 ведра коровяка (лучше брать не совсем свежий), или конского навоза, или около ведра куриного помета, можно добавить туда пару горстей комплексных удобрений, охапку скошенной травы, корки старого хлеба, пол-литровую банку древесной золы. Заливаем водой, настаиваем 12-15 дней. Для удобрения будем использовать разбавленный раствор – 1-1,5 литра концентрата на ведро воды.
Объем полива будет зависеть от возраста вашего плодового питомца. Например, на 10-15-летнее дерево достаточно 5-7 ведер питательного раствора. Вода попадет в пробитые вами дырочки в газоне, быстро впитается. Затем полейте все сверху чистой водой – можно из шланга – вы сполоснете газонную траву от удобрений, питательный раствор не нанесет вреда вашему газону. Хорошо такой удобрительный полив делать перед дождем, тогда работы уменьшится – поливать сверху чистой водой не придется – это сделает за вас дождь.
Такие подкормки (можно меньшей, но никак не большей концентрации) можно делать 1 раз в месяц до конца июля, то есть до конца периода развития, вегетации деревьев. До этого периода у нас были подкормки с преобладанием азота. Начиная с августа, подкормки плодовых деревьев должны быть с преобладанием фосфора и калия для того, чтобы не вызвать новую волну роста, повысить зимостойкость вашего сада. Азот из удобрительных подкормок следует совсем исключить. В этот период интенсивный рост дерева останавливается, почки в пазухах листьев окукливаются, точки роста вершкуются.
Теперь о внекорневых обработках плодовых деревьев поздней весной. Хорошо их делать, когда деревья уже отцвели, может быть, уже завязь появилась, листья достигли своего полного размера. В магазинах для садоводов есть комплексные быстродействующие удобрения (безбаластные питательные соли), содержащие в своём составе кроме азота, фосфора, калия и микроэлементы. Разводите препараты по инструкции, опрыскиваете деревья по листьям.
Таким образом, обработка, подкормка плодовых деревьев, их опрыскивание ранней весной сбережет ваш сад не только от болезней, вредителей, но и заложит успех будущего урожая.
1.
Весна – самый популярный период времени у садоводов для посадки растительности. Именно весной в открытый грунт высаживается большинство растений: начиная от травянистых однолетников и заканчивая древесно-кустарниковыми породами.
Какого возраста деревья и кустарники можно высаживать весной
В весенний период обычно сажают и пересаживают молодые растения. Как правило, это саженцы в возрасте 1-3 лет. Бытует мнение, что чем меньше возраст саженца, тем быстрее он приживается.
Если вы намереваетесь посадить на своём участке взрослые деревья высотой до 2 м, то учтите, что легче всего переносят пересадку медленнорастущие породы, возраст которых 12-20 лет.
Быстрорастущие породы можно пересаживать до 10 лет, а плодовые деревья – до 8-16 лет, в зависимости от вида. Для кустарников предельный возраст пересадки тоже зависит от конкретного вида.
Что касается крупномеров от 2 м и выше, то лучшее время для их пересадки – морозные зимние дни. Зимой земля замёрзшая и земляной ком дерева при выкопке не рассыпается, что даёт возможность пересадить крупномер без существенных повреждений корневой системы.
Закладка нового сада
Допустим, вы собрались закладывать новый сад и уже приобрели саженцы. У вас есть план (схема) высадки, вы знаете, какие растения, на какое место посадите, как расположите их относительно друг друга и относительно солнца. Остаётся последний вопрос: «Когда же можно будет их высаживать в грунт?».
Существуют кое-какие различия в посадке лиственных и хвойных пород. К тому же, срок высадки зависит и от того, какие саженцы вы приобрели – с закрытой или открытой корневой системой.
Посадка лиственных пород
Для саженцев с закрытой корневой системой, приобретённых в контейнерах или просто с земляным комом, нет строгих рамок по времени высаживания. Их можно сажать с весны до осени. Главное – обеспечить им должный уход в первое время после посадки.
Однако самое оптимальное время для высадки растений с закрытой корневой системой – конец мая – начало июня, когда рост корней отличается повышенной активностью. Они, кстати, лучше приживаются, чем саженцы с оголёнными корнями, т.к. в этом случае повреждение корней практически исключено.
Растения с открытой корневой системой можно высаживать, пока они находятся на стадии относительного покоя, т.е. почки ещё не набухли и не тронулись в рост. По времени это, примерно, конец апреля – начало мая. Если посадка проводится осенью, то только после того, как деревья скинут листву и природа начнёт засыпать.
Саженцы с обнажёнными корнями желательно посадить сразу после покупки. Если же необходимо ненадолго отложить это мероприятие, то можно временно прикопать их в каком-нибудь затенённом месте: уложить в неглубокую ямку под небольшим углом и тщательно засыпать корни почвой.
Посадка хвойных пород
Хвойные и вечнозелёные растения хуже переносят пересадку, чем лиственные породы. Поэтому их посадку рекомендуется начинать в более ранние сроки, чуть раньше лиственных.
Хвойные деревья и кустарники должны пересаживаться только с закрытой корневой системой. Будьте осторожны, не приобретайте саженцы хвойных с голыми корнями, без земляного кома.
Кроме того, безопаснее покупать те саженцы, которые изначально выращивались в контейнерах, а не были пересажены в них незадолго до продажи.
Если хвойные саженцы выращиваются в открытом грунте, то потом их пересаживают в контейнер для последующей транспортировки и продажи. И в процессе всех этих действий могут быть допущены любые ошибки, которые впоследствии, уже после высадки растений на постоянное место, могут привести к определённым проблемам. Тем более если предусмотрена транспортировка за многие километры от места выкопки.
Уменьшить степень риска можно при прямой пересадке хвойных непосредственно из грунта в грунт, причём в кратчайший срок. Самое оптимальное время для выкопки хвойных саженцев из грунта – период до начала вегетации, т.е. ранней весной. И чем быстрее вы проведёте их высадку на постоянное место, тем больше вероятность, что растения успешно приживутся.
Что ещё влияет на время высадки
Если в вашем регионе суровые малоснежные зимы или на вашем участке глинистая, сильно уплотнённая почва, то в этом случае рекомендуется именно весенняя посадка деревьев и кустарников.
Так как если высаживать осенью, есть риск, что растения не успеют прижиться до зимы. Причём теплолюбивые породы следует высаживать только после того, как минуют поздние весенние заморозки.
Когда готовить ямы
Ямы и почву для высаживания деревьев и кустарников можно заготовить заранее, за 2-3 недели. Но лучше всего готовить их осенью, особенно если почва на вашем участке не отличается лёгкостью, т.е. глинистая или суглинистая.
Для этого выкапывают ямы необходимого размера, выкопанную землю при необходимости смешивают с песком и засыпают обратно в ямы. За зиму почва в яме осядет как раз до нужного уровня. Поздней осенью в ямы вносят органические удобрения, а весной рыхлят почву и вносят минеральные удобрения.
Период весенней посадки краток
С весенней посадкой деревьев и кустарников затягивать не стоит, т.к. время для её осуществления весьма ограничено. Как только оттает земля, растения можно начинать высаживать в грунт. Но только до того момента, когда начнётся активный рост почек. А длится этот период всего около 3 недель и в умеренных широтах по времени приходится на середину апреля – начало мая.
Ну, а если вы вдруг опоздали с весенней посадкой, не переживайте, большинство растений можно сажать как весной, так и осенью. И, кстати, осенью период возможной высадки длится намного дольше – 1,5-2 месяца.
Первоцветами, как правило, называются подснежники. Но не каждому известно, что в самую первую очередь распускаются цветы на некоторых деревьях.
Цветение некоторых экземпляров приходится ждать достаточно долго, даже, несмотря на то, что весна в самом разгаре. Но все-таки какое дерево зацветает раньше других? Об этом подробнее.
Давно доказано, что первоцветами стоит называть не травянистые растения, которые можно увидеть прямо под ногами ранней весной, а именно деревья.
Сроки цветения каждого из ранних видов до сих пор считается спорным вопросом, но рассмотрим примерную поочередность этого процесса:
Кустарник волчеягодник, распускающийся прекрасными и ароматными соцветиями приятного розового цвета.
Сразу после волчеягодника приходит и очередь травянистых растений, которые также обладают своими сроками и поочередностью цветения.
Цветение первых деревьев имеет свою поочередность, и в некоторых случаях это спорный вопрос, но все-таки, как правило, место первенства принадлежит ольхе.
Ольха и лещина — основные особенности деревьев
Ольха и лещина – это самые первые растения, одаривающие природу своим цветением в весенние дни. Для лещины характерным место считаются леса, смешанного и широколиственного типа.
В условиях города можно встретить этот кустарник в парках, наиболее всего в местах скопления белок.
Ольха же редкое явление для городских условий и наиболее часто встречается возле рек и других водоемов.
Отличительные черты ольхи заключаются в следующем:
- кора серого окраса;
- почки, расположенные на своеобразных ножках;
- маленькие шишки (не более 2 см в длину).
Лещину более просто отличить от других деревьев. Основные характерные признаки:
- кустарник крупного размера;
- молодые ветки покрываются приметным волосяным покровом коричневого цвета;
- некоторые ветки включают в свою конечную часть несколько сережек.
В зимний период оба растения находятся в состоянии глубочайшего сна. Особенность столь раннего цветения представленных деревьев заключается в образовании бутонов еще в период лета.
Поэтому, даже зимой на них можно увидеть сережки плотной структуры, распускающиеся с наступлением первых весенних дней.
При первом потеплении бутоны начинают постепенно распускаться и вытягиваться в длину. В этот период при малейшем прикосновении к соцветиям можно лицезреть небольшое пыльное облако.
Опыление этих деревьев происходит благодаря ветру. Для того чтобы происходило полноценное опыление, дающее плоды растению приходится производить большое количество пыльцы, которая в наиболее активный период образует в воздухе своеобразный туман зеленовато-желтого окраса.
Лещина и ольха самые первые растения, зацветающие весной благодаря заранее образованным бутонам.
С каждым днем воздух - все прохладнее, а небо - мрачнее. Это значит, что пришло время сохранить яркие краски осени в наших домах. Всего несколько простых и недорогих акцентов могут сделать любой интерьер по-настоящему уютным и привлекательным. Поможет нам в этом царица осени - тыква. Это универсальный материал, из которого можно сделать огромное количество интересных поделок. Декор из тыквы выглядит загадочно и привлекательно. Его можно бесконечно варьировать.
Сладкий перец попал в Европу в 15 веке из Южной Америки и так пришёлся по душе европейцам, что, сегодня, например, в Венгрии есть даже музей, посвященный исключительно перцу. Этот овощ чрезвычайно богат витаминами и минералами, что делает его незаменимым продуктом здорового питания. В этой статье хочу рассказать о своём опыте выращивания болгарского перца в открытом грунте. И о том, почему мне удается получать каждый год хорошие урожаи этого незаменимого овоща.
Запах малины для меня прочно связан с детством - ласковыми руками бабушки и потрясающе вкусным вареньем, которое выдавали чайными ложечками и только во время простуды. Уже тогда я мечтала, чтобы у меня было много малины. Моя мечта сбылась, каждый год я собираю двойной урожай. Первый - с обычной малины и выгонков второго года ремонтантной. А осенью - второй - по 3-5 стаканчиков в день с ремонтантных первогодок. Как ухаживать за малиной осенью, расскажу в статье.
Яблочная горчица из антоновки, приготовленная в домашних условиях своими руками, заткнёт за пояс всех промышленных конкурентов. Горчица густая, ядрёная, горчичные зёрнышки делают текстуру разнообразной. Такая приправа к мясу, рыбе, колбасе подходит идеально, даже просто на ломтик свежего хлеба намазать - будет вкусно! Заготавливать впрок большое количество не стоит, всегда лучше поставить порцию свежего горчичного соуса, всего за 3 дня горчичка наберёт крепость, станет жгучей.
Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.
Осень - любимое время многих садоводов. Основной урожай уже собран и обработан, но время отдыха еще не наступило. Дел в саду и на грядках по-прежнему много, но важно уделить время и цветнику. Тут и правда есть чем заняться, ведь многие цветы пересаживают и размножают именно осенью, а от подготовки почвы на клумбах во многом будет зависеть облик декоративного сада в следующем году. О том, что необходимо сделать в цветнике осенью, читайте в этой статье.
Заливной пирог с фруктами и сметанной заливкой - лёгкий в приготовлении и очень вкусный домашний пирог, который можно приготовить меньше, чем за час. Для начинки можно взять любые фрукты или свежие ягоды, однако советую отдать предпочтение сладким и плотным, к примеру, как в этом рецепте - груша, бананы, сладкие сливы. Для приготовления также понадобится форма с антипригарным покрытием и невысоким бортиком, подойдет форма для торта со съёмным дном.
Осень - самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу - познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.
Лидер по целебным свойствам алоэ вера у нас все еще уступает по популярности простому, почти неуязвимому алоэ древовидному. Даже его народное имя «столетник» свидетельствует о том, что растение может выдержать почти какой угодно уход и очень долговечно. Но алоэ древовидное редко встретишь в перечне самых декоративных видов не случайно. Чтобы держать его в форме и не вырастить огромные колючие исполины, нужно знать некоторые секреты формирования этого растения.
Тыквенное пюре с кабачком и яблоками - нежное, кремовое, кисло-сладкое. Пюре, приготовленное, по этому рецепту подходит для детского и диетического питания. Малышам можно смешать готовое пюре с молоком или сливками, добавить в него несколько ложек мягкого творога. Определить вкус тыквы и кабачка в этом блюде очень сложно. Аромат яблок играет первую скрипку, остальные ингредиенты вроде бы есть, но нужно быть знатоком кухонных хитростей, чтобы назвать овощи, входящие в состав пюре.
Если вы человек занятой, но при этом не лишены романтики, если у вас есть свой участок и вы наделены эстетическим вкусом, то изучите возможность приобрести этот замечательный декоративный кустарник – кариоптерис, или Орехокрыльник. Он же «крылоорешник», «синий туман» и «синяя борода». В нём, действительно, в полной мере сочетаются неприхотливость и красота. Своего пика декоративности кариоптерис достигает в конце лета и осенью. Именно в это время он цветёт.
Айвар из перца - овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное - не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи
Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.
Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами - вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок - универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты - из кабачка делают компоты и варенье.
